Котлеты из минтая с цукини

Предлагаем вам еще один вкусный вариант рыбных котлет.
Такие котлеты понравятся вашим детям, потому-что у них не будет резкого рыбного вкуса.
Ингредиенты
филе минтая 500 г
цукини 150 г
лук репчатый 1 шт
сухари панировочные 5 ст. ложек
яйца 2 шт
соль и черный молотый перец по вкусу
масло растительное для жарки
Приготовление
  1. Филе минтая разморозить и обсушить.
    Затем сделать из него фарш, пропустив через мясорубку с мелким ситом.
    Цукини и лук очистить, помыть и также пропустить через мясорубку.
  2. В полученную смесь вбить яйца, добавить панировочные сухари, соль и перец по вкусу.
    Перемешать до однородного состава.
  3. Из подготовленной массы сформировать котлеты (они могут быть круглой или овальной формы), обвалять их в панировочных сухарях.
  4. Обжарить в горячем масле до золотистого цвета с обеих сторон.
  5. Котлеты из минтая подавать с вашим любимым салатом, картофелем или овощами.
Оценка: 8.6 / 10 из 0