Минтай в кляре из кукурузной муки

Жареное филе минтая в кляре получается вкусным и сочным, и готовится быстро и легко.
Такая аппетитная рыба вполне может украсить как обычный семейный ужин, так и праздничный стол.
Ингредиенты
филе минтая 6 кусочков
мука пшеничная 100 г
мука кукурузная 100 г
порошок для выпечки 1,5 ч. ложки
вода холодная 300 мл
приправа для рыбы 1 ч. ложка
соль
масло подсолнечное для жарки
Приготовление
  1. Приготовить кляр для рыбы:
    Смешать пшеничную и кукурузную муку, добавить приправу к рыбе, порошок для выпечки и соль по вкусу.
    Залить холодной водой и перемешать миксером до образования однородной массы.
  2. Размороженное, но не сильно, филе минтая окунуть в приготовленный кляр.
  3. Рыбу выложить на хорошо разогретую сковороду с большим количеством растительного масла и жарить на медленном огне до золотистого цвета.
    Во время жарки доливать немного кляра.
  4. Готовое филе минтая в кляре из кукурузной муки подавать с молодым картофелем и салатом.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Филе минтая в кляре

Филе минтая в кляре30 минут

Очень простой и вкусный способ приготовления филе минтая - это обмакнуть рыбу в кляр и обжарить на сковородке. В итоге минтай не может получиться невкусным. …

Минтай жареный в кляре с зеленью

Минтай жареный в кляре с зеленью45 минут

Филе рыбы в кляре считается одним из самых простых и в то же время вкусных способов приготовления рыбы. А рецептов кляра существует много: традиционно …

Минтай в панировке из кукурузных хлопьев

Минтай в панировке из кукурузных хлопьев30 минут

Один из самых простых и быстрых способов приготовить рыбу – пожарить ее на сковороде в панировке. Сегодня предлагаем использовать в качестве панировки …

Жареный минтай в кукурузной панировке с луком

Жареный минтай в кукурузной панировке с луком45 минут

Рецепт приготовления сочного и нежного минтая станет основным блюдом на вашем столе.

Минтай в панировке из отрубей и тыквенных семечек

Минтай в панировке из отрубей и тыквенных семечек45 минут

Минтай является очень популярной и даже повседневной рыбой на столе. Если Вы хотите вкусно пожарить минтай на сковороде и приготовить что-то новое, тогда …

Жареное филе минтая

Жареное филе минтая30 минут

Думаете, что приготовить на ужин, чтобы было вкусно, быстро и недорого и так, чтобы понравилось и взрослым, и детям? А как на счет пожарить филе минтая …

Минтай, жареный в кунжуте

Минтай, жареный в кунжуте45 минут

Минтай, жареный в кунжуте, разнообразить Ваше рыбное меню. Этот рецепт поможет быстро приготовить простое, но очень вкусное блюдо. Рыбу можно использовать …