Морской язык в кляре

Морской язык в кляре
Морской язык в кляре — это очень аппетитное и нежное блюдо. Оно подойдет практически к любому Вашему праздничному столу.

Ингредиенты

морской язык 2 филешки
яйца 2 шт
мука пшеничная 6 ст. ложек
вода 6 ст. ложек
соль
смесь перцев
пищевая сода 1 щепотка
сахар 1 щепотка

Приготовление

  1. Филе предварительно разморозить и промыть.
    Порезать на небольшие кусочки.
  2. Посолить и поперчить.
  3. В яйца добавить по одной щепотке соли, смеси перцев, соды и сахара. Взбить миксером до образования пены.
  4. Добавить воду.
  5. Не прекращая взбивать добавить муку.
  6. Все тщательно перемешать. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
  7. Рыбу обмакнуть в кляр со всех сторон.
  8. В сковороде хорошо разогреть растительное масло и выложить кусочки рыбы.
  9. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
  10. Предварительно готовую рыбу можно сложить в дуршлаг, чтобы дать стечь излишкам растительного масла.
  11. Морской язык в кляре готов. Приятного аппетита!
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:60 минут
Суммарное время:80 минут
Автор: KyharNet
Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески 1 час

Треска одна из самых популярных рыб среди наших хозяек, так как она вкусная и недорогая, кроме того треска подходит для приготовления многих блюд. Советуем …

Филе минтая в кляре

Филе минтая в кляре 30 минут

Очень простой и вкусный способ приготовления филе минтая - это обмакнуть рыбу в кляр и обжарить на сковородке. В итоге минтай не может получиться невкусным. …

Форель на картофельной подушке

Форель на картофельной подушке 1 час

Многие хозяйки часто готовят мясное или рыбное жаркое из форели со слоем картофеля. Чаще всего картофель кладут сверху и заливают соусом. По этому рецепту …

Минтай в кляре из кукурузной муки

Минтай в кляре из кукурузной муки 30 минут

Жареное филе минтая в кляре получается вкусным и сочным, и готовится быстро и легко. Такая аппетитная рыба вполне может украсить как обычный семейный …

Минтай жареный в кляре с зеленью

Минтай жареный в кляре с зеленью 45 минут

Филе рыбы в кляре считается одним из самых простых и в то же время вкусных способов приготовления рыбы. А рецептов кляра существует много: традиционно …

Тилапия в кляре

Тилапия в кляре 45 минут

С рыбы можно приготовить очень много разных блюд, но одним из самых популярных, как и на обеденном, и на праздничном столе остается рыба в кляре. Предлагаем …

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке 45 минут

Готовится очень просто, сложных ингредиентов не надо. Получается сочная рыба, в картофельной корочке.

Язык