Отварная треска с соусом

Отварная треска с соусом
Отварная рыба – полезное и питательное блюдо, если съедать хотя бы небольшую порцию вареной рыбы в день – это защитит от развития многих болезней сердца.
Почти любую рыбу можно приготовить в отварном виде, как вкусно варить минтай мы уже научились.
Предлагаем рецепт приготовления отварной трески, которую советуем подавать с соусом - это очень вкусно, быстро и полезно.
Треска содержит полный набор минеральных веществ и витаминов, поэтому многие люди отдают свое предпочтение именно этой необычайно полезной рыбе.
Треска отварная в домашних условиях с соусом - пример невероятного удачного сочетания пользы и вкуса в одном блюде.

Ингредиенты

филе трески 4 шт
зеленый горошек консервированный 1 банка
лук репчатый 1/2 шт
зелень укропа 1/2 пучка
приправа для рыбы
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Филе трески разморозить, нарезать порционными кусками.
    Куски рыбы посолить, поперчить.
  2. Зелень укропа промыть и мелко порубить.
    Репчатый лук очистить и очень мелко нарезать.
  3. Нарезанные лук и укроп обжарить в небольшом количестве масла.
  4. Затем отправить в сковороду зеленый консервированный горошек вместе с частью жидкости из банки, все хорошо прогреть.
  5. В кастрюлю налить воду, добавить специи, посолить по вкусу.
    Опустить филе трески в кипящую воду, вода должна полностью покрывать рыбу, но ее не должно быть слишком много.
    Варить филе трески при слабом кипении 10-15 минут.
  6. Измельчить горошек до пюреобразного состояния с помощью блендера или обычной толкушкой.
    Приправить по вкусу солью и перцем
  7. Подавать вареное филе трески с соусом из зеленого горошка и отварным картофелем
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Иринка
Действительно вареная треска готовится очень быстро и просто, а рыба получилась очень вкусная и полезная!
Аватар пользователя Ника
Что я только не готовила из трески, но вот варить не пробовала.
Побалую себя диетической рыбой по вашему рецепту!
Рыбный суп со стерлядью

Рыбный суп со стерлядью 1 час

Стерлядь — очень вкусная рыба семейства осетровых. Ее чистить практически не нужно, только выпотрошить внутренности и убрать плавники. Особенно вкусной …

Овощное рагу с рыбой

Овощное рагу с рыбой 1 час

Рецепт вкусного и полезного блюда, которое понравится всей семье. Аппетитное овощное рагу с рыбой получается очень вкусным не только в горячем, но и в …

Рыба вареная с овощами

Рыба вареная с овощами 30 минут

Если Вы сидите на диете или же просто следите за своей фигурой и здоровьем, то Вам будет интересным рецепт приготовления вареной рыбы с овощами. Отварная …

Отварной минтай

Отварной минтай 30 минут

Многие задаются вопросами сколько и как варить минтай в воде. Этот рецепт поможет правильно и вкусно приготовить отварную рыбу, которая является превосходным …

Салат из копченого лосося и огурца

Салат из копченого лосося и огурца 15 минут

Простой, но впечатляющий салат, в котором классическое сочетание огурцов с лососем и укропом. Такой салат идеально подходит для лета, потому что легкий …

Уха по-фински со сливками

Уха по-фински со сливками 30 минут

Очень вкусная и нежная уха со сливками.

Рыбное рагу

Рыбное рагу 45 минут

Рагу очень популярное блюдо во всем мире, практически в каждой стране можно найти вариацию этого вкусного и сытного блюда. Обычно рагу представляет собой …

Язык