Отварная треска с соусом

Отварная рыба – полезное и питательное блюдо, если съедать хотя бы небольшую порцию вареной рыбы в день – это защитит от развития многих болезней сердца.
Почти любую рыбу можно приготовить в отварном виде, как вкусно варить минтай мы уже научились.
Предлагаем рецепт приготовления отварной трески, которую советуем подавать с соусом - это очень вкусно, быстро и полезно.
Треска содержит полный набор минеральных веществ и витаминов, поэтому многие люди отдают свое предпочтение именно этой необычайно полезной рыбе.
Треска отварная в домашних условиях с соусом - пример невероятного удачного сочетания пользы и вкуса в одном блюде.
Ингредиенты
филе трески 4 шт
зеленый горошек консервированный 1 банка
лук репчатый 1/2 шт
зелень укропа 1/2 пучка
приправа для рыбы
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Филе трески разморозить, нарезать порционными кусками.
    Куски рыбы посолить, поперчить.
  2. Зелень укропа промыть и мелко порубить.
    Репчатый лук очистить и очень мелко нарезать.
  3. Нарезанные лук и укроп обжарить в небольшом количестве масла.
  4. Затем отправить в сковороду зеленый консервированный горошек вместе с частью жидкости из банки, все хорошо прогреть.
  5. В кастрюлю налить воду, добавить специи, посолить по вкусу.
    Опустить филе трески в кипящую воду, вода должна полностью покрывать рыбу, но ее не должно быть слишком много.
    Варить филе трески при слабом кипении 10-15 минут.
  6. Измельчить горошек до пюреобразного состояния с помощью блендера или обычной толкушкой.
    Приправить по вкусу солью и перцем
  7. Подавать вареное филе трески с соусом из зеленого горошка и отварным картофелем
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Иринка
Действительно вареная треска готовится очень быстро и просто, а рыбка получилась ооочень вкусная и полезная!
Аватар пользователя Ника
Что я только не готовила из трески, но вот варить не пробовала.
Побалую себя диетической рыбой по вашему рецепту!
Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии 30 минут

Такой суп можно еще назвать "на скорую руку" время его приготовления 15-20 минут. Суп из рыбной консервы это просто, быстро, вкусно и при этом не дорого. …

Салат из копченого лосося и огурца

Салат из копченого лосося и огурца 15 минут

Простой, но впечатляющий салат, в котором классическое сочетание огурцов с лососем и укропом. Такой салат идеально подходит для лета, потому что легкий …

Отварной минтай

Отварной минтай 30 минут

Многие задаются вопросами сколько и как варить минтай в воде. Этот рецепт поможет правильно и вкусно приготовить отварную рыбу, которая является превосходным …

Овощное рагу с рыбой

Овощное рагу с рыбой 1 час

Рецепт вкусного и полезного блюда, которое понравится всей семье. Аппетитное овощное рагу с рыбой получается очень вкусным не только в горячем, но и в …

Рыбный суп со стерлядью

Рыбный суп со стерлядью 1 час

Стерлядь — очень вкусная рыба семейства осетровых. Ее чистить практически не нужно, только выпотрошить внутренности и убрать плавники. Особенно вкусной …

Запеканка из минтая

Запеканка из минтая 90 минут

Предпочтительно выбирать свежую рыбу, без предварительной заморозки, разновидность же особой роли не играет. Пирог-запеканка в любом случае получается …

Рыбное рагу из морского окуня

Рыбное рагу из морского окуня 1 час

Существует множество рецептов приготовления рыбы, но ее можно не только жарить, коптить, запекать или варить. Оказывается, что с рыбы выходит удивительно …

Язык