Отварная треска с соусом

Отварная рыба – полезное и питательное блюдо, если съедать хотя бы небольшую порцию вареной рыбы в день – это защитит от развития многих болезней сердца.
Почти любую рыбу можно приготовить в отварном виде, как вкусно варить минтай мы уже научились.
Предлагаем рецепт приготовления отварной трески, которую советуем подавать с соусом - это очень вкусно, быстро и полезно.
Треска содержит полный набор минеральных веществ и витаминов, поэтому многие люди отдают свое предпочтение именно этой необычайно полезной рыбе.
Треска отварная в домашних условиях с соусом - пример невероятного удачного сочетания пользы и вкуса в одном блюде.
Ингредиенты
филе трески 4 шт
зеленый горошек консервированный 1 банка
лук репчатый 1/2 шт
зелень укропа 1/2 пучка
приправа для рыбы
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Филе трески разморозить, нарезать порционными кусками.
    Куски рыбы посолить, поперчить.
  2. Зелень укропа промыть и мелко порубить.
    Репчатый лук очистить и очень мелко нарезать.
  3. Нарезанные лук и укроп обжарить в небольшом количестве масла.
  4. Затем отправить в сковороду зеленый консервированный горошек вместе с частью жидкости из банки, все хорошо прогреть.
  5. В кастрюлю налить воду, добавить специи, посолить по вкусу.
    Опустить филе трески в кипящую воду, вода должна полностью покрывать рыбу, но ее не должно быть слишком много.
    Варить филе трески при слабом кипении 10-15 минут.
  6. Измельчить горошек до пюреобразного состояния с помощью блендера или обычной толкушкой.
    Приправить по вкусу солью и перцем
  7. Подавать вареное филе трески с соусом из зеленого горошка и отварным картофелем
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Иринка
Действительно вареная треска готовится очень быстро и просто, а рыбка получилась ооочень вкусная и полезная!
Аватар пользователя Ника
Что я только не готовила из трески, но вот варить не пробовала.
Побалую себя диетической рыбой по вашему рецепту!
Отварной минтай

Отварной минтай30 минут

Многие задаются вопросами сколько и как варить минтай в воде. Этот рецепт поможет правильно и вкусно приготовить отварную рыбу, которая является превосходным …

Овощное рагу с рыбой

Овощное рагу с рыбой1 час

Рецепт вкусного и полезного блюда, которое понравится всей семье. Аппетитное овощное рагу с рыбой получается очень вкусным не только в горячем, но и в …

Рыбный суп со стерлядью

Рыбный суп со стерлядью1 час

Стерлядь — очень вкусная рыба семейства осетровых. Ее чистить практически не нужно, только выпотрошить внутренности и убрать плавники. Особенно вкусной …

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии30 минут

Такой суп можно еще назвать "на скорую руку" время его приготовления 15-20 минут. Суп из рыбной консервы это просто, быстро, вкусно и при этом не дорого. …

Салат из копченого лосося и огурца

Салат из копченого лосося и огурца15 минут

Простой, но впечатляющий салат, в котором классическое сочетание огурцов с лососем и укропом. Такой салат идеально подходит для лета, потому что легкий …

Рыбное рагу из морского окуня

Рыбное рагу из морского окуня1 час

Существует множество рецептов приготовления рыбы, но ее можно не только жарить, коптить, запекать или варить. Оказывается, что с рыбы выходит удивительно …

Запеканка из минтая

Запеканка из минтая90 минут

Предпочтительно выбирать свежую рыбу, без предварительной заморозки, разновидность же особой роли не играет. Пирог-запеканка в любом случае получается …

Язык