Рыба с овощами в рукаве
Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить рыбу с овощами в специальном пакете или рукаве в духовке.
Можно использовать филе любой рыбы, но хорошо подойдет для этого блюда морской язык, так как в филе этой рыбы нет противных и опасных мелких косточек.
Ингредиенты
Приготовление
- Размороженное филе морского языка нарезать небольшими кусочками, положить в миску.
- Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками или кубиками и переложить к рыбе.
- Репчатый лук очистить и нарезать крупными дольками, если он мелкий – просто разрезать пополам и переложить к рыбе.
- Картофель почистить, помыть, нарезать крупными дольками и отправить к остальным ингредиентам.
- Добавить измельченную зелень и специи по вкусу, хорошо перемешать.
- Осторожно переложить филе рыбы и овощи в пакет для запекания, завязать и сделать на пленке пару проколов зубочисткой для выхода пара.
- Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 40-45 минут.
- Рыбу с овощами, приготовленную в рукаве подавать с солеными или маринованными огурцами и помидорами.