Рыба тушеная в томате

Порадуйте себя в постные дни рыбкой в томате. Преимущество такой рыбки что и в холодном виде она также вкусна как и горячая.
Ингредиенты
рыба хек 2 крупных
морковь 2 крупные
лук репчатый 2 крупные
сметана 2-3 столовые ложки
томатная паста 1-2 столовые ложки
соль
перец черный молотый
мука пшеничная для панировки
масло подсолнечное
Приготовление
  1. У рыбы удалить плавники и нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.
  2. Рыбу обвалять в муке. Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть и обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки.
  3. Морковь натереть на крупной терке.
  4. Мелко нарезать лук.
  5. На растительном масле обжарить лук и морковь в течение 7-10 минут.
  6. Добавить сметану и томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу.
  7. Готовую рыбу выложить в сотейник.
  8. Рыбу залить готовой заправкой и добавить примерно 1 стакан кипяченой воды. Закрыть крышкой и протушить в течение 30-40 минут.
  9. Рыба в томате готова. Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Рыба тушеная в сметане с луком и морковью

Рыба тушеная в сметане с луком и морковью1 час

Рыба это не только вкусно но и полезно. Все зависит от того как ее приготовить. Если вам надоело рыбу жарить или запекать в духовке, попробуйте потушить …

Рыба по-гречески

Рыба по-гречески45 минут

Этот чрезвычайно вкусный рецепт приготовления рыбы. Рыба по-гречески вкусное, ароматное и сытное блюдо.

Щука тушеная с овощами

Щука тушеная с овощами45 минут

Щука особенно вкусная, когда тушенная с овощами. За время приготовления овощи впитывают в себя все соки рыбы и станут отдельной закуской или гарниром. …

Филе рыбы под овощной шубой

Филе рыбы под овощной шубой45 минут

Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная.

Форель на картофельной подушке

Форель на картофельной подушке1 час

Многие хозяйки часто готовят мясное или рыбное жаркое из форели со слоем картофеля. Чаще всего картофель кладут сверху и заливают соусом. По этому рецепту …

Рыба с пряным булгуром

Рыба с пряным булгуром45 минут

Пряная паста харисса придает этому довольно простому блюду ближневосточный колорит. Получаются наполненный ароматами булгур и нежная рыба, которая готовится …

Язык