Рыбные палочки в кляре

Рыбные палочки в кляре — это невероятно полезное блюдо благодаря содержащимся в рыбе полезным веществам: минералам, микроэлементам и витаминам.
Необходимо использовать рыбу в мясе которой мало костей.
Ингредиенты
филе рыбы 500 г
яйца 1 шт
мука пшеничная 2 ст. ложки
вода 2 стакана
уксус 1 ч. ложка
зелень лука 1 пучок
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное 2 ст. ложки
Приготовление
  1. В глубокую тарелку налить воду, добавить уксус и перемешать.
  2. Добавить порезанную зелень лука.
    Положить в маринад порезанную брусочками рыбу и поставить тарелку на час в холодильник.
  3. Когда рыба замаринуется, вынуть ее из маринада и положить на салфетку, чтобы стекла лишняя влага.
    Посолить и поперчить рыбу с обеих сторон.
  4. Приготовление кляра:
    Смешать яйцо с мукой, посолить по вкусу и хорошо перемешать венчиком или вилкой.
    Если кляр получился слишком густой, тогда можно добавить немного молока либо воды.
  5. Обмакнуть каждую рыбную заготовку в кляре с обеих сторон и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
  6. Рыбные палочки можно подавать с любым гарниром.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Тилапия в кляре

Тилапия в кляре45 минут

С рыбы можно приготовить очень много разных блюд, но одним из самых популярных, как и на обеденном, и на праздничном столе остается рыба в кляре. Предлагаем …

Минтай в кляре из кукурузной муки

Минтай в кляре из кукурузной муки30 минут

Жареное филе минтая в кляре получается вкусным и сочным, и готовится быстро и легко. Такая аппетитная рыба вполне может украсить как обычный семейный …

Сардины в кляре

Сардины в кляре30 минут

Сардины в кляре − это очень вкусное, оригинальное и вместе с тем - совсем не сложное в приготовлении блюдо. Мясо сардин − нежное и вкусное, калорийное …

Минтай жареный в кляре с зеленью

Минтай жареный в кляре с зеленью45 минут

Филе рыбы в кляре считается одним из самых простых и в то же время вкусных способов приготовления рыбы. А рецептов кляра существует много: традиционно …

Филе минтая в кляре

Филе минтая в кляре30 минут

Очень простой и вкусный способ приготовления филе минтая - это обмакнуть рыбу в кляр и обжарить на сковородке. В итоге минтай не может получиться невкусным. …

Минтай в панировке из кукурузных хлопьев

Минтай в панировке из кукурузных хлопьев30 минут

Один из самых простых и быстрых способов приготовить рыбу – пожарить ее на сковороде в панировке. Сегодня предлагаем использовать в качестве панировки …

Щука тушеная с овощами

Щука тушеная с овощами45 минут

Щука особенно вкусная, когда тушенная с овощами. За время приготовления овощи впитывают в себя все соки рыбы и станут отдельной закуской или гарниром. …