Сардины в кляре

Сардины в кляре − это очень вкусное, оригинальное и вместе с тем - совсем не сложное в приготовлении блюдо.
Мясо сардин − нежное и вкусное, калорийное и питательное, имеет приятный запах и характерный кисловатый привкус.
Сардины можно также жарить, тушить, использовать в салатах и бульонах.
Самый простой и быстрый способ приготовления сардин на гриле. Натереть сардины солью и перцем, смазать оливковым маслом, готовить на гриле 4-5 минут с каждой стороны. Подавать, полив соком лимона.
Ингредиенты
рыба сардина 6 шт
яйца 2 шт
мука пшеничная 2 ст. ложки
масло подсолнечное
Приготовление
  1. Сардины почистить, выпотрошить, отрезать головы и верхние плавники, осторожно удалить хребты, чтобы получилось филе.
  2. Хорошо промыть филе под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, приправить солью и перцем.
  3. Для кляра смешать муку и яйца, посолить.
    Сардины смочить в кляре и обжарить на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Рыбные палочки в кляре

Рыбные палочки в кляре45 минут

Рыбные палочки в кляре — это невероятно полезное блюдо благодаря содержащимся в рыбе полезным веществам: минералам, микроэлементам и витаминам. Необходимо …

Тилапия в кляре

Тилапия в кляре45 минут

С рыбы можно приготовить очень много разных блюд, но одним из самых популярных, как и на обеденном, и на праздничном столе остается рыба в кляре. Предлагаем …

Салат «Золотая рыбка»

Салат «Золотая рыбка»30 минут

Сегодня в нашем меню очень красивый, вкусный, полезный и недорогой новогодний салат на 2014 год салат в виде золотой рыбки.

Минтай жареный в кляре с зеленью

Минтай жареный в кляре с зеленью45 минут

Филе рыбы в кляре считается одним из самых простых и в то же время вкусных способов приготовления рыбы. А рецептов кляра существует много: традиционно …

Толстолобик маринованный с луком

Толстолобик маринованный с луком1 час

Сегодня будем вкусно мариновать рыбу, которая является замечательной и несложной закуской на любой случай. Оказывается, мариновать рыбу в домашних условиях …

Филе минтая в кляре

Филе минтая в кляре30 минут

Очень простой и вкусный способ приготовления филе минтая - это обмакнуть рыбу в кляр и обжарить на сковородке. В итоге минтай не может получиться невкусным. …