Судак в беконе

Ингредиенты
бекон
судак
лимоны
сушеный укроп
майоран сушеный
мята сухая
Приготовление
  1. Берем судачка. Не крупного. Режем кусочками. Не солим, но перчим.
  2. Режем лимон дольками.
  3. Перекладываем рыбку лимоном.
  4. Даем промариноваться в течение получаса.
  5. Бекон лучше покупать уже резаный, длинными узкими полосками. Самому вряд ли получится красиво порезать, поэтому покупайте, не глядя на дороговизну.
    Заворачиваем каждый кусочек судачка в полоску бекона.
  6. Нарезаем лук кольцами.
  7. В огнеупорной форме делаем подушку из порезанного кольцами лука и лимона, выкладываем завернутые кусочки, посыпаем сверху сухим укропчиком и майоранчиком.
  8. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку, нагретую до 250 градусов на 15 минут.
  9. Снимаем фольгу и на несколько минут, до образования красивой корочки оставляем в духовке.
  10. Соли не надо, соленый бекон с удовольствием отдаст соль и сочность судачку.
    Украсить рекомендуется порезанной мяткой, которая очень гармонично впишется во вкусовую гамму блюда.
  11. И получается вот такая красивая рыбка.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Овощное рагу с рыбой

Овощное рагу с рыбой 1 час

Рецепт вкусного и полезного блюда, которое понравится всей семье. Аппетитное овощное рагу с рыбой получается очень вкусным не только в горячем, но и в …

Филе судака на пару с рисом

Филе судака на пару с рисом 1 час

Вкусный, аппетитный и здоровый обед из судака с рисом. Это блюдо удобное тем, что за один подход будут готовы сразу и рыба и рис.

Заливное из судака с желатином

Заливное из судака с желатином 3 часа

Это блюдо нашим людям известно давно, уже много лет заливное — важная часть любого праздничного стола. Вариантов блюда множество, но особой популярностью …

Хе из судака с овощами

Хе из судака с овощами 45 минут

Аппетитный и красивый салат, из маринованной рыбы с овощами. Это и близко, не классический корейский салат, Хе. Но иначе, я назвать его не смогла...

Форшмак из селедки

Форшмак из селедки 45 минут

Форшмак это очень вкусно как самостоятельное блюдо, так и для бутербродов.

Рыба барабулька в виноградных листьях

Рыба барабулька в виноградных листьях 45 минут

В странах Средиземноморья барабульку готовят на гриле, жарят с пряностями на сковороде или запекают в духовке целиком. Знатоки утверждают, что именно жареная …

Язык