Запеченная в беконе рыба

Ингредиенты
бекон
судак
лимоны
сушеный укроп
майоран сушеный
мята сухая
Приготовление
  1. Берем судачка. Не крупного. Режем кусочками. Не солим, но перчим.
  2. Режем лимон дольками.
  3. Перекладываем рыбку лимоном.
  4. Даем промариноваться в течение получаса.
  5. Бекон лучше покупать уже резаный, длинными узкими полосками. Самому вряд ли получится красиво порезать, поэтому покупайте, не глядя на дороговизну.
    Заворачиваем каждый кусочек судачка в полоску бекона.
  6. Нарезаем лук кольцами.
  7. В огнеупорной форме делаем подушку из порезанного кольцами лука и лимона, выкладываем завернутые кусочки, посыпаем сверху сухим укропчиком и майоранчиком.
  8. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку, нагретую до 250 градусов на 15 минут.
  9. Снимаем фольгу и на несколько минут, до образования красивой корочки оставляем в духовке.
  10. Соли не надо, соленый бекон с удовольствием отдаст соль и сочность судачку.
    Украсить рекомендуется порезанной мяткой, которая очень гармонично впишется во вкусовую гамму блюда.
  11. И получается вот такая красивая рыбка.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Заливная рыба

Заливная рыба3 часа

Это блюдо нашим людям известно давно, уже много лет заливное — важная часть любого праздничного стола. Вариантов блюда множество, но особой популярностью …

Овощное рагу с рыбой

Овощное рагу с рыбой1 час

Рецепт вкусного и полезного блюда, которое понравится всей семье. Аппетитное овощное рагу с рыбой получается очень вкусным не только в горячем, но и в …

Форшмак из селедки

Форшмак из селедки45 минут

Форшмак это очень вкусно как самостоятельное блюдо, так и для бутербродов.

Рыба барабулька в виноградных листьях

Рыба барабулька в виноградных листьях45 минут

В странах Средиземноморья барабульку готовят на гриле, жарят с пряностями на сковороде или запекают в духовке целиком. Знатоки утверждают, что именно жареная …

Маш-салат с жареной форелью

Маш-салат с жареной форелью30 минут

Легкий, вкусный, полезный салатик из маш-салата с жареной форелью! Листья маш-салата имеют приємнй освежающий аромат, с чуть сладким привкусом, который …

Камбала тюрбо с пореем и яблоками

Камбала тюрбо с пореем и яблоками30 минут

Камбала тюрбо с пореем и яблоками вкусная и полезная пища. Камбала имеет белое плотное диетическое мясо с тонким вкусом. Рыба содержит небольшое количество …

Язык