Жаренный минтай на сковороде

Обжарить минтай на сковороде - это самый простой способ приготовления рыбы.
Минтай жарится очень быстро - это может быть 3-6 минут. Все зависит от толщины филе и на сколько раскалена сковорода.
Ингредиенты
филе минтая 3 шт
яйца 2 шт
сухари панировочные 1/2 стакана
масло растительное по вкусу
приправа для рыбы по вкусу
Приготовление
  1. Филе минтая разморозить, промыть, обсушить и посыпать приправой.
    В одну посуду насыпать панировочные сухари, а во вторую вбить яйца.
  2. Обмакнуть филе в яйца, а затем обвалять в сухарях.
  3. В горячее масло выложить филе и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
  4. Подавать к обеденному столу.
Оценка: 8.6 / 10 из 1