Ленивые вареники (творожные клецки)

Творожные клецки, они же ленивые вареники нужно готовить с хорошего сыра, а есть со свеженькой сметаной.
Ингредиенты
мука пшеничная 0,5 стакана
сыр (свежий домашний) 500 г
яйца 2 шт
масло сливочное 50 г
сметана
соль
сахар
Приготовление
  1. Сыр, яйца смешиваем, присоливши и "присахаривши" по вкусу.
  2. Вводим муку, сколько вберет, но чтобы тесто не было слишком тугим.
    Месим творожное тесто, раскатываем его на посыпанной мукой доске, жгутиком.
  3. Нарезаем на кусочки.
  4. Опускаем в подсоленную воду, мешаем шумовкой и варим пару минут после закипания.
  5. Вынимаем шумовкой.
    Смазываем маслом, едим со сметаной.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Ленивые вареники по-домашнему

Ленивые вареники по-домашнему30 минут

Кто откажется от блюда "ленивые вареники"? Вкусные, сытные, аппетитные. Рецепт с фото смотреть здесь. "Вареники"... Не знаю где как, а у меня в семье это …

Ленивые вареники с манкой

Ленивые вареники с манкой45 минут

Ленивые вареники с манкой – блюдо, которое многим полюбилось с самого детства. Они просты приготовлении и при этом очень вкусны и питательны. А пышность …

Вареники с творогом

Вареники с творогом45 минут

Вареники – национальное блюдо Украины, у которого есть двойники по всему миру. Одними из самых вкусных по праву считаются вареники со сладким творогом. …

Равиоли с грибами и сыром

Равиоли с грибами и сыром45 минут

Вы любите пельмени? Тогда Вам понравится и итальянский вариант этого блюда — равиоли.

Язык