Постные вареники с картофелем

Постные вареники с картофелем
Вареники с картофелем и жаренным луком — классика постного стола, а также украинской постной кухни.

Ингредиенты

мука пшеничная 250 г
вода 150 г
масло подсолнечное 1.5 ст. ложки
соль

Приготовление

  1. Все ингредиенты смешать и замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и оставить на полчаса.
  2. Картофель отварить, сделать пюре. Обжарить лук на растительном масле, добавить красный перец. Зажарку добавить к пюре и перемешать. Для тех, кто не любит красный перец, можно его не добавлять. Добавить немного укропа. Солить картофель лучше ещё перед варкой.
  3. Когда начинка остынет, можно лепить вареники. Тесто эластичное, легко раскатывается. Варить вареники приблизительно минут 10 после всплывания на среднем огне, чтобы не разварились.
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Пельмени домашние с зайчатины

Пельмени домашние с зайчатины 30 минут

Если у Вас есть тушка зайца, но не знаете что из него приготовить, этот рецепт именно для Вас. Пельмени домашние с зайчатины получаются сочными, ароматными …

Вареники с куриной печенью

Вареники с куриной печенью 45 минут

Домашние вареники с начинкой из куриной печени – вкусный и сытный обед для всей семьи. Тесто для этих вареников готовится легко из доступных продуктов, …

Вареники с творогом

Вареники с творогом 45 минут

Вареники – национальное блюдо Украины, у которого есть двойники по всему миру. Одними из самых вкусных по праву считаются вареники со сладким творогом. …

Вареники с легкими

Вареники с легкими 45 минут

Из легких можно приготовить множество разных вкусных блюд. Одно из таких блюд - вареники с легкими.

Ленивые вареники по-домашнему

Ленивые вареники по-домашнему 30 минут

Кто откажется от блюда "ленивые вареники"? Вкусные, сытные, аппетитные. Рецепт с фото смотреть здесь. "Вареники"... Не знаю где как, а у меня в семье это …

Язык