Перловка с грибами, луком и морковью

Перловка с грибами, луком и морковью

Перловая каша с грибами не только очень питательная и вкусная, но и достаточно полезная для здоровья.
Если немного поэкспериментировать, то с перловки можно приготовить интересное блюдо, которым вы с легкостью сможете накормить всю свою семью.
Этот рецепт хорош тем что грибы, морковь, лук и каша готовятся вместе, не нужно готовить что-то отдельно к перловке.

Ингредиенты

крупа перловая 250 г
грибы шампиньоны 200 г
морковь 200 г
лук репчатый 100 г
масло подсолнечное 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Свежие шампиньоны почистить, хорошо помыть и мелко нарезать.
  2. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  3. Репчатый лук мелко нашинковать.
  4. Измельченные грибы и овощи раздельно спассеровать на растительном масле.
  5. Перловую крупу тщательно перебрать, залить крутым кипятком, дать разбухнуть.
    Затем поставить перловку на маленький огонь, добавить соль и варить до готовности (перловая каша варится в расчете на 2 части крупы — 4,5 части воды).
  6. Готовую перловую кашу смешать с грибами и овощами и подавать на стол.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Перловая каша с сельдереем, яблоками и изюмом

Перловая каша с сельдереем, яблоками и изюмом

Этот рецепт перловки с сельдереем, яблоками и изюмом поможет Вам приготовить полезное и вкусное блюдо. Как известно, перловая каша имеет в своем составе …

Перловая каша с овощами

Перловая каша с овощами

Перловая крупа богата микроэлементами и витаминами, она содержит много важных микроэлементов и витаминов, кроме того из перловой каши можно приготовить …

Перловка с шампиньонами и кукурузой

Перловка с шампиньонами и кукурузой

Перловая каша с шампиньонами и кукурузой – это вкусное, ароматное и сытное блюдо из привычных ингредиентов. С ароматными шампиньонами и кукурузой перловка …

Перлотто с тыквой

Перлотто с тыквой

Перлотто — это блюдо итальянской кухни, которое готовят по тому же принципу, что и ризотто, но вместо риса используется перловка. Перлотто можно приготовить …

Плов с креветками

Плов с креветками

Вкусное, легкое и сытное блюдо, которое в равной степени оценят и вегетарианцы, и просто любители морепродуктов!

Узбекский плов

Узбекский плов

Настоящий плов может получится только с рисом Девзира, так как он специально предназначенный для приготовления плова. Предлагаем рецепт узбекского плова …

Плов из гречки

Плов из гречки

Очень интересный рецепт приготовления плова из гречки или гречневой каши с мясом по-узбекски. Попробуйте приготовить такой рецепт и я думаю Вы останетесь …

Язык