Плов с креветками

Плов с креветками
Вкусное, легкое и сытное блюдо, которое в равной степени оценят и вегетарианцы, и просто любители морепродуктов!

Ингредиенты

креветки 500 г.
рис 1,5 стакана
лук репчатый 1-2 шт.
морковь 2 шт
чеснок 2-3 зубчиков
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное 5-6 ст. ложек
соус соевый 3-4 ст. ложек

Приготовление

  1. Почистить и мелко нарезать лук.
  2. Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета.
  3. Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке. Обжаривать на умеренном огне до тех пор, пока морковь не начнет зарумяниваться.
  4. Добавить промытый и подсушенный рис и готовить, помешивая, минут 5. Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 палец, закрыть крышкой и томить на медленном огне до полного впитывания жидкости.
  5. Очистить креветки и хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить соевый соус, специи, перемешать.
  6. Выложить креветки в соусе к рису, посолить, перемешать и потомить несколько минут под крышкой. Подавать горячим!
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Рис с креветками и чоризо

Рис с креветками и чоризо 30 минут

Это блюдо из ароматного риса родом из Испании. Возможно, именно оно когда-то стало основой для знаменитой паэльи. Только в отличие от паэльи готовится …

Узбекский плов

Узбекский плов 2 часа

Настоящий плов может получится только с рисом Девзира, так как он специально предназначенный для приготовления плова. Предлагаем рецепт узбекского плова …

Плов с мидиями

Плов с мидиями 1 час

Плов с мидиями понравится любителям морепродуктов и всем тем, кто любит экспериментировать на кухне. Готовится такой плов с мидиями легко и просто, а …

Плов "Машкичири"

Плов "Машкичири" 2 часа

Машкичири это узбекское блюдо. Разновидность плова только с машем (бобовая культура с большим содержанием белка и очень популярна на востоке).  Блюдо получается …

Жареный рис с кукурузой и горошком

Жареный рис с кукурузой и горошком 1 час

Жареный рис очень популярная еда в Азии, которая готовится быстро и просто. Если Вам надоел обычный рис на гарнир, то советуем приготовить жареный рис …

Рис с тунцом консервированным и грибами

Рис с тунцом консервированным и грибами 45 минут

Надоело готовить на обед одно и то же? Или просто хотите порадовать свою семью интересным сытным блюдом? Предлагаем приготовить рис с тунцом и грибами! …

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой 1 час

Жареный рис со свининой - это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовится он, используя китайские принципы приготовления - быстрая обжарка …

Язык