Плов с креветками

Вкусное, легкое и сытное блюдо, которое в равной степени оценят и вегетарианцы, и просто любители морепродуктов!
Ингредиенты
креветки 500 г.
рис 1,5 стакана
лук репчатый 1-2 шт.
морковь 2 шт
чеснок 2-3 зубчиков
соль
перец черный молотый
масло подсолнечное 5-6 ст. ложек
соус соевый 3-4 ст. ложек
Приготовление
  1. Почистить и мелко нарезать лук.
  2. Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета.
  3. Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке. Обжаривать на умеренном огне до тех пор, пока морковь не начнет зарумяниваться.
  4. Добавить промытый и обсушенный рис и готовить, помешивая, минут 5. Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 палец, закрыть крышкой и томить на медленном огне до полного впитывания жидкости.
  5. Очистить креветки и хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить соевый соус, специи, перемешать.
  6. Выложить креветки в соусе к рису, посолить, перемешать и потомить несколько минут под крышкой. Подавать горячим!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Плов с мидиями

Плов с мидиями1 час

Плов с мидиями понравится любителям морепродуктов и всем тем, кто любит экспериментировать на кухне. Готовится такой плов с мидиями легко и просто, а …

Узбекский плов

Узбекский плов2 часа

Настоящий плов может получится только с рисом Девзира, так как он специально предназначенный для приготовления плова. Предлагаем рецепт узбекского плова …

Плов "Машкичири"

Плов "Машкичири"2 часа

Машкичири это узбекское блюдо. Разновидность плова только с машем (бобовая культура с большим содержанием белка и очень популярна на востоке).  Блюдо получается …

Жареный рис с кукурузой и горошком

Жареный рис с кукурузой и горошком1 час

Жареный рис очень популярная еда в Азии, которая готовится быстро и просто. Если Вам надоел обычный рис на гарнир, то советуем приготовить жареный рис …

Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой1 час

Жареный рис со свининой - это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовится он, используя китайские принципы приготовления - быстрая обжарка …

Рис по-китайски с овощами

Рис по-китайски с овощами1 час

Рис по китайски это оригинально, быстро и просто. Блюдо получается сочным и нежным, обладая сказочным вкусом и ароматом.

Плов из гречки

Плов из гречки1 час

Очень интересный рецепт приготовления плова из гречки или гречневой каши с мясом по-узбекски. Попробуйте приготовить такой рецепт и я думаю Вы останетесь …

Язык