Рис по-китайски с овощами

Рис по китайски это оригинально, быстро и просто. Блюдо получается сочным и нежным, обладая сказочным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
рис длиннозернистая 1 стакан
филе куриное 500 гр
соус соевый 7 ст л
грибы шампиньоны 250 гр
болгарский перец 1 шт крупный 
перец жгучий красный 1 стручек
зелень лука 1 небольшой пучек 
имбирь натертый 1 ст л
соль и черный молотый перец по вкусу
масло подсолнечное по вкусу
Приготовление
  1. Рис тщательно промыть и отварить до готовности.
  2. Грудку порезать на тоненькие полосочки.
  3. Замариновать в соевом соусе. Емкость накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
  4. Имбирь натереть на мелкой терке или нарезать меленькой соломкой.
  5. Грибы нарезать пластинками.
  6. Острый перец тоненько нарезать.
  7. Сладкий перец разрезать на 4 части и нарезать крупными кубиками.
  8. Мелко нарезать зеленый лук.
  9. Достать мясо из маринада, предварительно стряхнув над миской остатки соевого соуса.Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить мясо в течение 7-8 минут.
  10. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить овощи на сильном огне в течение 5 минут.
  11. Перемешать мясо с рисом и овощами. Посолить, поперчить по вкусу и разогреть полученную массу.
  12. Рис по-китайски готов.
Оценка: 8.1 / 10 из 0