Жареные лисички с яйцом

Лисички очень вкусные грибы, они хорошо сочетаются по вкусу с овощами, картофельным пюре, рисом и пастой, со свининой, телятиной, домашней птицей и кроликом.
Существует масса рецептов приготовления блюд из этих замечательных грибов.
Так как лисички неплохо сочетаются по вкусу с яйцами, предлагаем приготовить жареные лисички с яйцом, в результате получается что-то похожее на омлет.
Жареные лисички с яйцом готовятся очень просто, быстро, а в итоге — сытное и, одновременно, ароматное блюдо!

Ингредиенты

грибы лисички 500 г
яйца 4 шт
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 2 ст. ложки
сметана 3 ст. ложки
приправа любисток
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Лисички хорошо промыть в большом количестве холодной воды, обсушить.
    Порезать лук на кубики и обжарить в масле, добавить грибы лисички и продолжать жарить вместе.
  2. Затем в сковороду к грибам налить немного горячей воды, приправить солью и, по желанию, добавить листья любистока.
    Тушить на медленном огне несколько минут без крышки, пока не испарится жидкость.
    Посолить, поперчить, любисток вынуть.
  3. Лисички перемешать с яйцами, взбитыми со сметаной.
    Жарить лисички с яйцом, постоянно помешивая, пока они не загустеют.
Время подготовки:5 минут
Время приготовления:15 минут
Суммарное время:20 минут
Автор: KyharNet
Паста с лисичками

Паста с лисичками 30 минут

Наверное, такая паста заинтересует всех любителей грибов.

Грибы тушеные в сметане с картошкой

Грибы тушеные в сметане с картошкой 45 минут

Грибы тушеные в сметане готовятся довольно быстро и просто. Блюдо имеет нежный и изысканный вкус, а грибы получаются особо ароматными. Если Вам не удалось …

Омлет с лисичками

Омлет с лисичками 30 минут

Ваше осеннее утро будет по-настоящему ярким, если подать на завтрак омлет с лисичками. Омлет получается вкусным и прекрасно сочетается с грибами. Благодаря …

Омлет на молоке с лисичками

Омлет на молоке с лисичками 15 минут

Лисички считаются одними из самых вкусных грибов, они обладают нежным ореховым привкусом, ароматом и содержат большое количество витаминов и минералов. …

Салат с лисичками, куриным филе и ветчиной

Салат с лисичками, куриным филе и ветчиной 30 минут

Этот праздничный салат из категории таких, когда при взгляде на состав удивляешься компонентам, а когда пробуешь, удивляешься чудесному пикантному вкусу. …

Жюльен из морепродуктов

Жюльен из морепродуктов 1 час

Готовится жюльен просто и быстро, с легкостью вбирает в себя остатки различных продуктов, которыми, как известно, грешит практически каждый холодильник, …