Жареные лисички с яйцом

Жареные лисички с яйцом
Лисички очень вкусные грибы, они хорошо сочетаются по вкусу с овощами, картофельным пюре, рисом и пастой, со свининой, телятиной, домашней птицей и кроликом.
Существует масса рецептов приготовления блюд из этих замечательных грибов.
Так как лисички неплохо сочетаются по вкусу с яйцами, предлагаем приготовить жареные лисички с яйцом, в результате получается что-то похожее на омлет.
Жареные лисички с яйцом готовятся очень просто, быстро, а в итоге — сытное и, одновременно, ароматное блюдо!

Ингредиенты

грибы лисички 500 г
яйца 4 шт
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 2 ст. ложки
сметана 3 ст. ложки
приправа любисток
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Лисички хорошо промыть в большом количестве холодной воды, обсушить.
    Порезать лук на кубики и обжарить в масле, добавить грибы лисички и продолжать жарить вместе.
  2. Затем в сковороду к грибам налить немного горячей воды, приправить солью и, по желанию, добавить листья любистока.
    Тушить на медленном огне несколько минут без крышки, пока не испарится жидкость.
    Посолить, поперчить, любисток вынуть.
  3. Лисички перемешать с яйцами, взбитыми со сметаной.
    Жарить лисички с яйцом, постоянно помешивая, пока они не загустеют.
Время подготовки:5 минут
Время приготовления:15 минут
Суммарное время:20 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Аннушка
Спасибо за рецепт. Мне очень понравились грибы своим вкусом.
Картофельный пирог с лисичками

Картофельный пирог с лисичками 1 час

Сочный и аппетитный картофельный пирог с лисичками и сметанной заливкой – сытное блюдо для семейного обеда или ужина. В сезон лисичек, просто таки, большое …

Слоеный пирог с лисичками

Слоеный пирог с лисичками 45 минут

В разгар грибного сезона самое время приготовить пирог с лисичками и творогом из слоеного теста. Грибы и творог – необычное сочетание для начинки, но …

Песочный пирог с лисичками и луком

Песочный пирог с лисичками и луком 90 минут

Сезон сбора любимых многими грибов лисичек уже в самом разгаре! Сколько удивительных рецептов можно с ними приготовить! Лисички – удивительно вкусные …

Лисички в сметане с картофельным пюре

Лисички в сметане с картофельным пюре 45 минут

Ароматные, питательные и вкусные лисички! Что может быть вкуснее с картошкой или со сметаной! Из этих грибочков можно приготовить множество интересных …

Омлет с лисичками

Омлет с лисичками 30 минут

Ваше осеннее утро будет по-настоящему ярким, если подать на завтрак омлет с лисичками. Омлет получается вкусным и прекрасно сочетается с грибами. Благодаря …

Омлет на молоке с лисичками

Омлет на молоке с лисичками 15 минут

Лисички считаются одними из самых вкусных грибов, они обладают нежным ореховым привкусом, ароматом и содержат большое количество витаминов и минералов. …

Слоеные пирожки с лисичками

Слоеные пирожки с лисичками 30 минут

Впереди грибной сезон и так хочется порадовать своих родных чем-нибудь особенным. Ни для кого не секрет, что лучшие грибные блюда готовятся из лесных …