Быстрые сырные лепешки с морковью

Быстрые сырные лепешки с морковью
Румяные лепешки хороши в любое время дня. Их можно есть на завтрак, намазывая маслом, или подать на обед к супу. На ужин они составят прекрасную пару с салатом или тушеными овощами. При этом готовятся лепешки довольно быстро, так что можно подавать их с пылу с жару.
Сливочный сыр для этих лепешек вы можете заменить жирным, мягким творогом.

Ингредиенты

мука пшеничная 350 г
сыр твердый 200 г
сыр сливочный 200 г
молоко 100 мл
морковь 1 шт
масло сливочное 70 г
сахар 1 ст. ложка
разрыхлитель для теста 2 ч. л.
соль

Приготовление

  1. Натрите сыр и морковь на терке.
    Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли в большую миску.
    Добавьте натертый сыр и морковь.
  2. Растопите сливочное масло и слегка остудите.
    Смешайте сливочный сыр с молоком и сахаром, добавьте 2 ст. л. растопленного масла.
    Переложите эту смесь к муке с сыром и морковью и быстро замесите тесто.
    Не вымешивайте тесто долго, иначе лепешки будут жесткими.
  3. Разделите тесто на 6 частей и переложите на присыпанную мукой рабочую поверхность.
    Сформируйте руками лепешки толщиной 1 см.
  4. Разогрейте духовку до 220 °С.
    Застелите противень бумагой для выпечки.
    Положите лепешки на противень и наколите вилкой в нескольких местах.
    Поставьте лепешки в духовку и выпекайте 15 мин., до золотистого цвета.
  5. Готовые лепешки переложите на блюдо и прикройте полотенцем.
    Слегка остудите их и смажьте растопленным маслом.
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Морковное печенье с овсяными хлопьями

Морковное печенье с овсяными хлопьями 1 час

Морковь может быть не только полезной, но еще и вкусной, особенно если приготовить из нее оригинальную выпечку. Нежное и сочное морковное печенье с овсяными …

Морковный пирог с цедрой апельсина

Морковный пирог с цедрой апельсина 90 минут

Морковный пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, нежным и пышным. Благодаря сочной моркови и цедре апельсина десерт приобретает …

Морковные кексы

Морковные кексы 1 час

Морковный кекс может содержать в себе изюм или различные орехи.

Морковный пирог с орехами

Морковный пирог с орехами 90 минут

Даже из обычной моркови можно приготовить вкусную выпечку, а если добавить в тесто грецкие орехи, цедру лимона и дополнить ее нежным кремом, то получится …

Домашнее печенье из моркови

Домашнее печенье из моркови 45 минут

Еще один рецепт приготовления вкусного морковного печенья. На этот раз готовим ароматное ванильное печенье из моркови, которое станет вкусным дополнением …

Морковное печенье со смородиновым вареньем

Морковное печенье со смородиновым вареньем 1 час

Домашнее печенье должно быть не только вкусным и красивым, но и полезным. А значит, стоит обратить внимание на рецепт печенье из моркови, которое понравится …

Язык