Кекс со звездой
Красивый, необычный и вкусный кекс со звездой удивит и обязательно понравится Вашим детям.
Для кекса
орехи грецкие измельченные 50 г
мука пшеничная сколько возьмет
Для звездочки
мука пшеничная 1/2 стакана
Приготовление
- Готовим темное тесто для звездочек.
Клюкву и измельченный кубиком чернослив залить на ночь ромом.
Приготовить немного жидкое тесто, из которого будет звездочка.
Маргарин, воду, сахарный песок и какао положить в кастрюлю и греть на слабом огне.
Потом забросить, поломанный кубиками, шоколад и все снова прогреть, пусть он немного разойдется.
К уже остывшей коричнево-шоколадной массе вбить два яйца и все тщательно взбить.
Ввести пол стакана муки, смешанной с содой.
Вымешать. - Выложить тесто тонким слоем на противень, выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
Из коричневого пласта, с помощью формочки, выдавить звезды. - Теперь готовим светлое тесто для кекса.
Сначала мягкий маргарин разотрем с сахаром.
Ввести затем по одному яйца, после полного растирания предыдущего яйца.
Стакан муки, смешанную с содой и молоко также отправляем в массу.
При необходимости вмешать еще немного муки.
Тесто должно быть не густое.
В конце ввести все фрукты вместе с алкоголем.
Вымешать.
Отделить немного теста на дно формы, уложить сверху одну звезду к другой, крепко прижимая. - Залить сверху остальной частью теста.
Тщательно разровнять.
Выпекать при температуре 180 градусов около 50 минут.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: