Лимонный кекс на молоке

Лимонный кекс на молоке
Кекс – эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста, у многих народов является свадебным и рождественским блюдом. Часто кекс обогащают изюмом, орехами, повидлом, цукатами, присыпают сахарной пудрой.А мы с вами приготовим лимонный кекс.

Ингредиенты

маргарин 200 г
лимоны 2 шт
сахар 150 гр
разрыхлитель для теста 1 пч
мука пшеничная 2 ст
яйца 4 шт
молоко 200 мл

Приготовление

  1. Набор продуктов очень прост и не дорог!
  2. Маргарин натереть на крупной тёрке.
    Маргарин можно заменить на сливочное масло, будет чуточку нежнее.
  3. Перемешаем маргарин с сахаром и яйцами!
  4. Далее вливаем молоко, добавляем разрыхлитель, всыпаем муку и вымешиваем тесто, чтобы оно было по консистенции,как густая сметана.
    Маргарин не нужно стараться растереть до однородной массы, это нужно для того, чтобы в процессе выпекания в нашем кексе получились аппетитные дырочки!
  5. На мелкой терке снимает цедру с лимона.
  6. Мякоть лимона нам тоже нужна, ее мы натрем на крупной терке.
  7. Лимонную массу вмешиваем в тесто, выливаем готовое тесто в смазанную разъемную форму. И ставим выпекать в разогретую духовку на 30-40 мин.
    Готовность кекса проверяем лучинкой.
    Так как разрыхлитель с лимоном сразу начнут дружить, все нужно делать очень быстро, чтобы процесс подъема теста происходил уже в духовке.
  8. Форму также желательно подготовить заранее.
    Смазываем ее кусочком маргарина или масла!
  9. И не спешите вынимать лимонный кекс сразу из формы, дайте чуток остыть и - приятного чаепития с лимонным кексом!
    Украсить можно сахарной пудрой, фруктами.
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:60 минут
Суммарное время:80 минут
Автор: KyharNet
Кекс с ликером и конфетами Коровка

Кекс с ликером и конфетами Коровка 45 минут

Хотите побаловать свою семью или друзей простым, но очень вкусным десертом?! Давайте приготовим ароматный кекс с яичным ликером Адвокат и конфетами Коровка. …

Кекс на маргарине с халвой

Кекс на маргарине с халвой 45 минут

Если Вы хотите порадовать своих родных вкусной, но простой выпечкой к чаю, тогда кекс на маргарине с халвой это идеальный вариант. Готовится такая выпечке …

Шоколадный кекс с халвой

Шоколадный кекс с халвой 45 минут

Оригинальный рецепт шоколадного кекса с халвой – его вкус и аромат оценят по достоинству все любители сладкого. Приготовив этот кекс с халвой один раз, …

Морковные кексы

Морковные кексы 1 час

Морковный кекс может содержать в себе изюм или различные орехи.

Кекс с изюмом из дрожжевого теста

Кекс с изюмом из дрожжевого теста 1 час

Предлагаем пошаговый рецепт вкусного дрожжевого кекса с изюмом, с которым справится даже начинающий кулинар.

Язык