Маффины со шпинатом и фетой

Маффины со шпинатом и фетой

Мы привыкли, что маффины бывают сладкие и идут как дополнение к чаю, кофе, какао с молоком, но мы Вам предлагаем приготовить не десерт, а соленую выпечку.
Маффины со шпинатом и фетой отлично подойдут как дополнение к супам, борщам и бульону, но, на самом деле, они полностью самодостаточны, и ими можно угощаться просто так Аппетитные маффины со шпинатом подойдут к завтраку или перекусу на протяжении целого дня, кроме того их удобно взять с собой на работу, пикник, в дорогу.

Ингредиенты

сыр Фета 100 г
шпинат беби 2 горсти
мука пшеничная 1,5 стакана
молоко 3/4 стакана
масло оливковое 3 ст. ложки
пищевая сода 1 ч. ложка
разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки
яйца 1 шт
приправа универсальная 1/3 ч. ложки
чеснок 1-2 зубчика
перец черный молотый

Приготовление

  1. Яйцо взбить с молоком и оливковым маслом.
  2. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, содой и приправами.
  3. Ввести сухие ингредиенты в жидкую смесь и перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
  4. Шпинат тщательно вымыть, обсушить и мелко нарезать.
    Ввести в тесто шпинат, измельченный сыр фета и пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
  5. В форму для маффинов поставить специальные бумажные формочки, заполнить их на 2/3 тестом.
  6. Выпекать маффины со шпинатом и фетой в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
  7. Такие маффины хорошо подать к супу вместо хлеба или в качестве закуски вместе с чесночным соусом.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Маффины с грибами

Маффины с грибами

Кто сказал, что маффины должны быть обязательно сладкими? Оказывается, они могут быть и солеными – с овощами, сыром, мясом, грибами или даже рыбой, но …

Горчичные маффины с луком и сыром

Горчичные маффины с луком и сыром

Яркие и аппетитные закусочные маффины с горчицей, луком и твердым сыром отлично подойдут как для завтрака, так и для полдника и просто перекуса. Горчица …

Закусочные маффины с оливками и фетой

Закусочные маффины с оливками и фетой

Начинается сезон поездок на природу и вопрос, что взять с собой на пикник встает довольно часто. Если бутерброды надоели и хотите чего-то необычного, тогда …

Закусочные маффины с фетой и рукколой

Закусочные маффины с фетой и рукколой

Для тех, кто не любит сладкую выпечку, предлагаем рецепт несладких маффинов с сыром фета и рукколой, которые станут отличной закуской для любителей новых …

Маффины с грибами и сыром

Маффины с грибами и сыром

Если вы еще никогда не пробовали готовить несладкие маффины, обязательно сделайте это и как можно быстрей. Закусочные маффины с шампиньонами и сыром послужат …

Закусочные маффины с тунцом и кукурузой

Закусочные маффины с тунцом и кукурузой

Вкусные и сытные маффины с тунцом и кукурузой понравятся не только любителям консервированного тунца, а всем кто любит несладкую выпечку с оригинальным …

Маффины с беконом и фетой

Маффины с беконом и фетой

Вкусные и сытные закусочные маффины на кефире с беконом и сыром фета точно придется по душе любителей несладкой выпечки. Подавать такие маффины можно …