Свекольные маффины

Кексы и маффины – любимая выпечка не только детей, но и взрослых во всем мире.
Готовить их можно из самых разнообразных вариантов теста, а начинка может содержать фрукты, ягоды, орехи, шоколад и овощи.
Предлагаем Вам очень интересный рецепт маффинов на кефире с использованием свеклы.
Десерт получается в меру мягкий и сочный за счет свеклы, а какао добавляет богатство вкуса.
Ингредиенты
свекла отварная 400 г
мука пшеничная 260 г
кефир 80 мл
масло растительное 80 мл
яйца 2 шт
сахар 150 г
какао 1 ст. ложка с горкой
порошок для выпечки 1 ч. ложка с горкой
Приготовление
  1. Предварительно сваренную свеклу нарезать кусочками и поместить их в чашу блендера.
    Влить растительное масло и кефир, измельчить до состояния пюре.
    Добавить в свекольную массу яйца и все перемешать.
  2. В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и порошок для выпечки.
  3. Влить к сухим ингредиентам жидкую свекольную массу, аккуратно перемешать лопаткой вручную.
  4. В формы для маффинов выложить бумажные формочки и заполнить из на три четверти свекольным тестом.
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
  5. Готовые изделия остудить, достать из формочек.
    Свекольные маффины получаются яркими, очень ароматными и вкусными.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Морковно-свекольный пирог

Морковно-свекольный пирог1 час

Выпечка с морковью становится все более популярной, поскольку она не только вкусная, а еще и полезная. А если добавить в морковное тесто еще и свеклу, …

Маффины с хурмой

Маффины с хурмой45 минут

Поздняя осень – это пора теплых пледов, горячих напитков. Сезон хурмы в самом разгаре, так почему бы не приготовить ароматные маффины с хурмой. Этот …

Шоколадный пирог со свеклой

Шоколадный пирог со свеклой45 минут

Если привычные рецепты шоколадной выпечки надоели, попробуйте приготовить полезный и вкусный вариант шоколадного пирога с добавлением свеклы. Свекла практически …

Ванильные маффины с клубникой

Ванильные маффины с клубникой45 минут

Рецепт этих маффинов поражает простотой и скоростью приготовления. Кексы выходят настолько сочными и пышными, что практически тают во рту.

Маффины с черникой и абрикосами

Маффины с черникой и абрикосами30 минут

Кукурузные маффины на сметане с черникой и абрикосами понравятся всем без исключения. А приготовить вкусные домашние маффины по этому рецепту совсем несложно, …

Маффины с клюквой и орехами

Маффины с клюквой и орехами45 минут

Очень вкусные, ароматные и нежные шоколадные маффины с клюквой и орехами готовятся очень быстро. Эта замечательная выпечка, приготовленная в домашних …

Свекольный пирог

Свекольный пирог45 минут

Казалось бы, что со свеклы можно приготовить: вкусные борщи и салаты. Но оказывается, что с этого овоща можно испечь оригинальный и полезный пирог. Приготовить …

Язык