Домашнее печенье из моркови
На этот раз готовим ароматное ванильное печенье из моркови, которое станет вкусным дополнением к чаю не только для детей, но и для взрослых.
Морковное печенье получается хрустящее, вкусное, умеренно сладкое, и что немаловажно – полезное.
А самое главное, готовится легко с использованием минимума продуктов!
Ингредиенты для печенья
Приготовление печенья
- Смешать тертую на мелкой терке морковь, холодное масло, ванильный сахар, просеянную муку и разрыхлитель до однородной массы.
- Массу переложить в контейнер и герметично закрыть.
Поставить тесто в холодильник или морозильную камеру и хорошо охладить. - Охлажденную массу месить, подсыпая муку, чтобы тесто было мягкое, не липнущее к рукам, которое можно раскатать.
- На доске, подсыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм.
Формочкой или стаканом вырезать из теста кружки, в центре сделать отверстие, как показано на фото. - Выложить изделия на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
Готовое морковное печенье выложить на тарелку. - Перед подачей на стол домашнее печенье из моркови посыпать через ситечко сахарной пудрой.