Песочные кольца с орехами

Песочные кольца с орехами

Ароматные рассыпчатые песочные кольца с орехами станут отличным дополнением к чаю или кофе.
Конечно же, сейчас можно купить эту выпечку в магазине, но оно никогда не сравнится с ароматным и уютным домашним печеньем.
Орехи можно брать любые, но традиционно песочные кольца готовятся с арахисом, в этом рецепте используем измельченный миндаль.

Ингредиенты для печенья

мука пшеничная 350 г
масло сливочное 200 г
сахар 130 г
яйца 1 шт
соль 1/4 ч. ложки
ванильный сахар 5 г
разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки
орехи для посыпки
яичные желтки 1 шт

Приготовление печенья

  1. Сложить все ингредиенты кроме муки в миску.
  2. Взбивать миксером 5 минут или больше, пока сахар не растворится.
  3. Затем всыпать муку и быстро замесите тесто.
    Готовое песочное тесто, предварительно обернутое в пищевую пленку, отправить в холодильник минимум на 30 минут.
  4. Тем временем поджарить мелко порубленные орехи в духовке в течение 10 минут при 180 градусах.
  5. После этого раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 6-7 мм.
    Вырезать из теста круги большой формочкой, а затем в центре сделать отверстие диаметром 2 см.
    Выложить изделия на противень и отправить в морозилку на 20 минут.
  6. Охлажденные изделия смазать яичным желтком с одной стороны.
  7. Затем песочные кольца обмакнуть этой стороной в измельченный миндаль.
  8. Выложить заготовки обратно на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Пасхальное печенье

Пасхальное печенье "Кролики"

 Пасхальное печенье самой интересной формы зайчиков.

Тарталетки с начинкой

Тарталетки с начинкой

Эти изящные тарталетки будут смотреться очень элегантно на праздничном фуршете. На чаепитии в кругу друзей они окажутся не менее уместными. Песочные …

Печенье

Печенье "Каллы"

Такие цветы, сделанные из сладкого ароматного теста, украсят Ваш праздничный стол! Детки с удовольствием попробуют вкусные цветочки.

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье не только вкусное, но и очень даже полезно для человека, там содержится богато полезных веществ и оно хорошо усваивается организмом. Мягкое …

Пряничные фигурки

Пряничные фигурки

Пряничные фигурки уже долгое время являются неотъемлемой частью любого рождественского чаепития. Однако выпеченные фигурки используют не только как красивое …

Пряники-сердечки в шоколадной глазури

Пряники-сердечки в шоколадной глазури

Если Вы хотите приятно удивить свою вторую половинку в День Святого Валентина собственным кулинарным творением, то советуем приготовить оригинальную домашнюю …

Новогоднее печенье на елку

Новогоднее печенье на елку

Хорошая елка — съедобная елка. Точнее, конечно, не само дерево, а украшения на нем. Если использовать игрушки из теста для украшения елки, то по завершении …

Язык