Пицца с грибами и кукурузой

На сегодняшний день существует множество рецептов приготовления соусов для пиццы, но наиболее распространенными и известными считаются: томатный и белый.
Предлагаем рецепт пиццы с грибами и кукурузой с белым соусом, который играет важную роль во вкусе.
Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 2 пиццы диаметром 25 см.
Такая пицца поразит вас своим настоящим итальянским вкусом!
Как правильно приготовить тесто для пиццы и белый соус Вы найдете по этим ссылкам: тесто и белый соус.
В идеале пиццу с грибами и кукурузой пекут несколько минут в дровяной печи с открытым огнем при температуре +440...550 °С.
Высокая температура дает почти невероятный эффект душистой хрустящей корочки и сочной начинки.
Чтобы хоть немного приблизиться к такому результату в домашних условиях, советуем разогреть духовку до максимальной температуры, положить туда противень на 10-15 минут и дальше выпекать пиццу с грибами и кукурузой в верхней части духовки на перевернутом противне.
Ингредиенты
тесто для пиццы
сыр полутвердый 300 г
грибы шампиньоны 100 г
консервированная кукуруза 80 г
соус белый для пиццы
масло оливковое
  • Для подачи:
    лук красный 1 маленький
    сок лимонный 1 ст. ложка
    зелень петрушки 1/2 пучка
Приготовление
  1. Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка помять рукой, залить лимонным соком и перемешать.
  2. Приготовить тесто и белый соус.
  3. Включить духовку на максимальный разогрев.
  4. Грибы нарезать тонкими пластинами, сыр натереть на крупной терке.
  5. Из теста сформировать руками или раскатать скалкой основу для пиццы диаметром 25 см.
  6. Смазать основу соусом, отступив 1,5 см от края, выложить слой сыра, сверху грибы, посыпать кукурузой, сбрызнуть оливковым маслом.
    По желанию кукурузу можно заменить зелеными оливками.
  7. Выпекать по одной пицце в верхней части духовки по 10-20 минут, пока край подрумянится, а сыр расплавится.
  8. Сверху выложить лук и измельченную зелень петрушки, подавать сразу.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Пицца с луком и чесноком

Пицца с луком и чесноком90 минут

Простая, домашняя пицца - все сделано с нуля. Пожалуйста, используйте хорошую начинку (не дешевый сыр), и вы будете иметь пиццу, которая гораздо лучше, …

Пицца с тунцом и каперсами

Пицца с тунцом и каперсами1 час

Существует множество вариантов приготовления пиццы, если вы любите рыбу, то Вам непременно понравится пицца с тунцом и каперсами. Для приготовления пиццы …

Пицца с вялеными помидорами и оливками

Пицца с вялеными помидорами и оливками1 час

Что может быть вкуснее настоящей итальянской пиццы с тонким тестом, ароматным красным томатным соусом, очень вкусным сыром моцарелла, вялеными помидорами …

Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной и грибами90 минут

Рецепт пиццы, который я долго искала. Тонкое тесто с минимумом продуктов, быстрое приготовление и отличный вкус.

Пицца с салями и с печеным перцем

Пицца с салями и с печеным перцем1 час

Рецепт приготовления итальянской пиццы из дрожжевого теста с салями, печеным перцем и томатным соусом, которая никого не оставит равнодушным. Колбасу …

Пицца «Маринара»

Пицца «Маринара»30 минут

Пицца маринара готовится с использованием соуса «маринара» (Marinara) — помидоры, чеснок, ароматные травы, оливковое масло, пармезан.

Пицца в батоне

Пицца в батоне30 минут

Рецепт вкуснейшей и простой в приготовлении пиццы на батоне на скорую руку.