Пицца с луком и чесноком

Пицца с луком и чесноком

Все любят пиццу, горячую, вкусную, пропитанную нежным соусом.
Если вам надоело заказывать пиццу, самое время попробовать приготовить пиццу самостоятельно.
Пицца с луком и чесноком, приготовленная в домашних условиях обязательно понравится любителям пикантных блюд.
Ее оригинальный вкус и отменный аромат впечатлит даже привередливых гурманов.
  • Тесто
    мука пшеничная 500 г
    вода 300 мл
    дрожжи сухие 2 ч. ложки
    сахар 1,5 ч. ложки
    соль 0,7 ч. ложки
    масло оливковое 1,2 ложки
  • Заправка
    помидоры 400 г
    лук репчатый 1 шт
    чеснок 3 зубчика
    соль 1 ч. ложка
    базилик 1,5 ч. ложки
    орегано сушеный 1,5 ст. ложки
    перец черный молотый 0,5 ст. ложки
    масло оливковое 3 ст. ложки

Приготовление

  1. Положить муку в миску. Как на этой картинке, она не просеяна еще. Просеять муку.
  2. Смешать дрожжи с сахаром и 50 мл теплой воды, перемешать и оставить на 10 до 20 минут, пока она не наполнится пеной до вершины.
  3. Добавить оливковое масло и соль в муку.
  4. Это то, как дрожжи будут выглядеть через 10 минут. Теперь добавить дрожжи в муку, масло и соль, залить теплой водой.
    Вымыть руки и месить, пока не получится гладкое тесто, это займет 10 минут хорошей тяжелой работы!
  5. Это то, как выглядит замешенное тесто. Если осталось тесто, то можно заморозить его в полиэтиленовом пакете в морозильнике.
    Чтобы разморозить затем, просто оставить пакет на несколько часов, и использовать как обычно.
  6. Накрыть тесто чистым, сухим полотенцем и дать ему дойти в течение 2 часов.
  7. Это то, как тесто выглядит, когда оно поднялось.
  8. Взять кусок теста и выложить в круглую форму.
  9. Можно раскатать тесто или выложить его на ваше блюдо для пиццы или выпечки.
    Если можно подбросить его в воздух и крутить, пожалуйста, дайте мне уроки о том, как это сделать!
  10. Нарезать лук и чеснок, обжарить на оливковом масле и добавить помидоры и специи. Пусть кипит в течение получаса, чтобы уменьшить содержание воды.
    Затем использовать блендер, чтобы измельчить. Дать остыть.
  11. Разложить заправку на свой вкус - лучше всего это сделать, поставив кастрюлю в середину, а затем быстро поднять кастрюлю. Или просто использовать столовую ложку и размазать ее.
  12. Начинить начинкой. Не переусердствуйте, иначе пицца получится сырой.
  13. Выложить сыр. Например моцареллу, но это полностью зависит от вас, что вы хотите использовать. Чеддер подойдет достаточно хорошо, тоже. Или смешать несколько сыров.
  14. Поставить пиццу в разогретую духовку (нагреть до максимума - независимо от способности вашей духовки). Примерно через 12 минут, пицца будет готова.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Пицца-рулет Стромболи

Пицца-рулет Стромболи

Если Вы любите пиццу, то наверняка Вам понравится пицца Стромболи, свернутая в рулет, которая уже обрела любовь и признание гурманов со всего света. Этот …

Базовый рецепт пиццы

Базовый рецепт пиццы

Пицца — итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, …

Домашняя закрытая пицца

Домашняя закрытая пицца

Зачем заказывать пиццу, когда можно ее приготовить? А самое главное, что пицца сделанная своими руками, намного вкуснее, чем покупная. Домашняя будет …

Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной и грибами

Рецепт пиццы, который я долго искала. Тонкое тесто с минимумом продуктов, быстрое приготовление и отличный вкус.

Закрытая пицца Кальцоне

Закрытая пицца Кальцоне

Кальцоне — традиционная итальянская выпечка, которая представляет собой закрытую пиццу. Многие любят закрытую пиццу за то, что она сохраняет всю сочность …

Пицца со шпинатом, фетой и оливками из слоеного теста

Пицца со шпинатом, фетой и оливками из слоеного теста

Если вы любите пиццу, но совсем не хотите возиться с тестом для нее, тогда попробуйте в качестве основы использовать готовое слоеное тесто. В этом варианте …

Пицца с беконом

Пицца с беконом

Я не думала, что пиццы так легко готовить. У меня теперь это регулярное блюдо.

Язык