Бисквитный рулет за 5 минут

Имея под рукой этот рецепт бисквитного рулета, Вы спокойно встретите любых гостей, а готовится эта быстрая домашняя выпечка всего 5 минут!
Ингредиенты
мука пшеничная 1 стакан
сахар 1 стакан
яйца 3 шт
молоко сухое 5 ст. ложек
джем или повидло 50 г
соль 1 щепотка
пищевая сода 1/3 ч. ложки
Приготовление
  1. Для начала необходимо включить духовку на температуру 220 градусов.
    Сразу поставить в неё противень, предварительно смазанный маслом — он должен быть горячим.
  2. Приготовить бисквитное тесто.
    Для этого миксером взбить яйца с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, соль, сухое молоко и соду, погашенную уксусом.
  3. Вылить готовое тесто на противень и выпекать ровно 5 минут до золотистого цвета.
  4. Достать из духовки, перекинуть на чистое полотенце, сразу намазать густым джемом, вареньем или повидлом и свернуть рулет, пока он горячий.
    Скручивать надо очень аккуратно, не спеша, чтобы рулет с джемом не поломался.
    В начинку можно добавить орехи, фрукты и ягоды, шоколадные крошки.
  5. Готовый рулет полностью остудить, посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные куски и подавать на стол.
Оценка: 8.8 / 10 из 9
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet