Десерт брауни из гречневой муки

Как известно, выпечка с гречневой мукой имеет приятный неповторимый аромат и легкий карамельный привкус.
С гречневой мукой, которая не содержит клейковины (глютена), чаще всего пекут оладьи и блины, но иногда добавляют и в пироги, хлеб.
Сегодня мы предлагаем рецепт шоколадного брауни из гречневой муки. Этот десерт поразит вас своим вкусом!
Ингредиенты
масло сливочное 120 г
шоколад черный 100 г
шоколад молочный 50 г
сахар 75 г
шоколадная паста Нутелла 2 ст. ложки
яйца 2 шт
гречневая мука 75 г
фундук в шоколаде 100 г
Приготовление
  1. На слабом огне растопить сливочное масло, черный и молочным шоколад.
    Постоянно помешивая до получения однородной массы.
    Затем остудить.
  2. В остывшую шоколадную массу для брауни добавить сахар и Nutella, перемешать.
  3. Вбить яйца в миску и тщательно перемешать венчиком.
  4. В конце добавить гречневую муку и снова перемешать.
  5. Перелить тесто в застеленную пергаментом форму 20x20 см.
  6. Разровнять тесто и выложить на него фундук в шоколаде, наполовину погружая орехи в тесто.
  7. Поставить брауни из гречневой муки в духовку, предварительно нагретую до 170 градусов и выпекать около 30 минут.
    Готовый шоколадный брауни остудить, затем нарезать и подавать.
Оценка: 8.6 / 10 из 7
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet