Клюквенный пирог

Ингредиенты
клюква (можно использовать любую ягоду) пару стаканов
сметана 500 мл.
масло сливочное 200 г.
сахар 2 стакана
яйца 2 шт
разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
мука пшеничная 2,5 стакана
ванильный сахар
Приготовление
  1. Готовим самое обыкновенное песочное тесто.
    Для этого сливочное масло комнатной температуры усердно растереть с одним стаканом сахара и двумя яйцами.
    Растирать подольше, чтобы масса была пышной и однородной.
    Добавив разрыхлитель и просеянную муку замешиваем круто тесто.
  2. Вымесив хорошо тесто, раскатываем его в средний пласт и распределяем равномерно по форме.
  3. Теперь приготовим начинку.
    Взбиваем холодную сметану с другим стаканом сахара, добавив в него ваниль.
  4. Выкладываем в форму ягоды клюквы, оставив горсточку, чтобы присыпать сверху, так они не утонут, и будут украшать пирог.
  5. Сверху заливаем сметанной начинкой и посыпаем клюквой.
  6. Печь пирог нужно при 200 градусах примерно пол часика.
  7. Когда пирог полностью остынет, поставить его в холодильник на пару часов.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Пирог с тыквой и яблоками

Пирог с тыквой и яблоками2 часа

Очень вкусный и нежный пирог из песочного теста с ароматной и сочной начинкой из тыквы и яблок.

Пирог из дрожжевого теста с персиками

Пирог из дрожжевого теста с персиками2 часа

Пирог из дрожжевого теста с персиками — идеальное решение для чаепития.

Яблочный пирог с кремом

Яблочный пирог с кремом45 минут

Вкуснейший яблочный пирог с кремом! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки и воздушный крем! Очень вкусно подать яблочный пирог с кремом вместе с шариком …

Пирог с яблоками и кремом

Пирог с яблоками и кремом1 час

Существует очень много способов и рецептов приготовления яблочного пирога. Яблоки могут быть сверху или внутри теста, а вот в этом рецепте фрукты заливаются …

Творожный пирог с вяленой вишней

Творожный пирог с вяленой вишней90 минут

Красивый и вкусный творожный пирог с вяленой вишней украсит как вечернее чаепитие, так и праздничный стол. Рассыпчатое тесто с тонким ароматом миндаля, …

Дрожжевой пирог со смородиной

Дрожжевой пирог со смородиной2 часа

Предлагаем интересный рецепт приготовления вкусного пирога со смородиной, который можно подавать к столу вместе с какао, кофе или горячим чаем. В сезон …

Язык