Пирог с нектаринами
Из этих фруктов можно приготовить массу вкусных десертов, джемов и консервированных компотов.
Когда сезон нектаринов в самом разгаре, порадуйте своих родных и любимых красивой, ароматной выпечкой.
Пирог с нектаринами получается удивительно вкусным, мягким и пышным, очень эффектно смотрится на столе.
Кусочек ароматной сладкой выпечки понравится взрослым и уж точно придется по душе детям.
Ингредиенты для пирога
Приготовление пирога
- В глубокой миске взбить яйца с сахаром до легкой, пышной пены.
- В яичную смесь влить ванильный ароматизатор/концентрат, который придаст пирогу с нектаринами удивительный манящий аромат.
- Сливочное масло растопить, остудить и добавить в яично-сахарную смесь, хорошо перемешать.
- Разрыхлитель соединить с мукой и ввести сухие компоненты в жидкие.
Замешать тесто до однородной консистенции без комков. - Форму для выпечки застелить промасленным пергаментом, вылить тесто и равномерно распределить по поверхности.
- Нектарины промыть, вытереть насухо, разрезать пополам и вынуть косточки.
Погрузить половинки фруктов в тесто по кругу, срезом вверх.
По желанию нектарин можно нарезать кубиками или тонкими дольками. - В каждую половинку положить по 5-6 штук цукатов из ананасов или любых других фруктов, на ваш вкус.
Выпекать пирог с нектаринами при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут, в предварительно разогретой духовке. - Готовность бисквита проверять деревянной палочкой или шпажкой.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой. - Пирог с нектаринами нарезать на порционные кусочки, подавать с кофе, чаем, молочными или прохладительными напитками.