Шоколадно-тыквенный пирог с пряностями

Очень вкусный шоколадно-тыквенный пирог с пряностями, политый растопленным шоколадом, станет отличным дополнением к чаю.
Ингредиенты
масло рапсовое 3/4 стакана
сахар 1 стакан
мука пшеничная 2,7 стакана
яйца 3 шт
тыква тертая 2 стакана
какао 1,5 ч. ложки
корица молотая 1,5 ч. ложки
гвоздика молотая 0,5 ч. ложки
анис молотый 0,5 ч. ложки
пищевая сода 1,5 ч. ложки
разрыхлитель для теста 1,5 ч. ложки
  • Для глазури
    шоколад десертный 8 кусочков
    молоко 2 ст. ложки
Приготовление
  1. В миску просеять через сито сыпучие ингредиенты (кроме сахара) и перемешать.
  2. Сахар смешать с рапсовым маслом (можно заменить оливковым), взбивать миксером на высокой скорости около 5 минут.
  3. Затем переключить миксер на среднюю скорость и по одному вбивать яйца, продолжая взбивать.
  4. Переключить миксер на низкую скорость и постепенно, по 1 ст. ложке, добавлять сухие компоненты.
    Как только масса станет однородной, прекратить вымешивать.
    В конце добавить натертую на крупной терке тыкву и перемешать тесто ложкой.
  5. Готовое тесто вылить в форму и выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
  6. Тыквенный пирог с пряностями остудить.
    Растопить шоколад вместе с молоком и полить этой глазурью пирог.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Пирог с тыквой и изюмом

Пирог с тыквой и изюмом90 минут

В разгар тыквенного сезона побалуйте своих домочадцев вкусным пирогом с тыквой, изюмом и белым шоколадом. Рецепт приготовления этого пирога очень простой, …

Пряный тыквенный пирог

Пряный тыквенный пирог45 минут

Нежный и воздушный сладкий тыквенный пирог подойдет для осеннего чаепития. За счет пряностей - корицы, кардамона, гвоздики, имбиря излишний вкус тыквы …

Сладкий пирог с тыквой

Сладкий пирог с тыквой1 час

Простой в приготовлении сладкий пирог с тыквой станет отличным дополнением к осеннему чаепитию.

Итальянский пасхальный пирог

Итальянский пасхальный пирог2 часа

Несмотря на простой внешний вид, этот пирог пользуется легендарной славой во всей Италии. Это одна из жемчужин южноитальянского кондитерского искусства. …

Пирог с тыквой и яблоками

Пирог с тыквой и яблоками2 часа

Очень вкусный и нежный пирог из песочного теста с ароматной и сочной начинкой из тыквы и яблок.

Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками1 час

Шоколадный пирог с творожными шариками придется по душе любителям шоколада. Ну очень шоколадный и очень вкусный пирог.

Шоколадный пирог со свеклой

Шоколадный пирог со свеклой45 минут

Если привычные рецепты шоколадной выпечки надоели, попробуйте приготовить полезный и вкусный вариант шоколадного пирога с добавлением свеклы. Свекла практически …