Шоколадный пирог с вишней

А вы уже пробовали приготовить шоколадный пирог из цельнозерновой муки?
Если нет, то предлагаемый рецепт подскажет, как это сделать.
В последнее время стало очень популярным готовить из цельнозерновой муки, в первую очередь, это связано с модой на правильное питание, хотя не будем забывать, что эта мука дает пирогу отличную текстуру, цвет и интересный вкус.
Шоколадный пирог с вишней понравится тем кулинарам, которые любят печь полезную, аппетитную и быструю в приготовлении выпечку.
Запомните, чтобы придать тесту нужную плотность, лучше смешивать цельнозерновую и обычную муку в соотношении 1:1.
Вишню для шоколадного пирога можно брать не только свежую, а и консервированную, и даже замороженную.
Ингредиенты
пшеничная мука 150 г
пшеничная мука цельнозерновая 150 г
мед 2 ст. ложки
какао 1 ст. ложка
сахар 100 г
разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
масло растительное 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
яйца 1 шт
вишня 200 г
Приготовление
  1. До начала приготовления теста для шоколадного пирога нужно включить духовку на 180 градусов, чтобы она прогрелась.
    Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, какао и перемешать.
  2. В сухую смесь добавить яйцо, масло, молоко и мед, тщательно перемешать тесто.
    Если Вам больше нравится сдобная выпечка, то замените растительное масло сливочным.
  3. Приготовленное тесто вылить в форму, слегка смазанную маслом
    Сверху выложить очищенную от косточек вишню.
  4. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать примерно 50-60 минут.
    Охлажденный шоколадный пирог с вишней нарезать порционными кусочками.
Оценка: 8.8 / 10 из 4