Шоколадный пирог со свеклой

Если привычные рецепты шоколадной выпечки надоели, попробуйте приготовить полезный и вкусный вариант шоколадного пирога с добавлением свеклы.
Свекла практически не чувствуется на вкус, но сочетание ее с горьким шоколадом создает приятную оригинальную вкусовую гамму.
Пирог имеет насыщенный шоколадный вкус, получается в меру сладкий и слегка влажный, а сушеная клюква придает десерту приятную фруктовую кислинку.
Сочетанием сладости и аристократической горечи Вы точно удивите своих гостей и близких.
Ингредиенты
шоколад горький 100 г
свекла (вареная) 2 шт
мука пшеничная 120 г
масло растительное 0,5 стакана
сахар 0,75 стакана
яйца 2 шт
какао 2 ст. ложки
разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
пищевая сода 0,25 ч. ложки
клюква сушеная 1 горсть
Приготовление
  1. Шоколад поломать на небольшие кусочки, положить их в кастрюлю.
    Добавить сахар и растительное масло.
    Поставить на небольшой огонь и мешать, пока шоколад не растопится, а затем массу охладить.
  2. Вареную свеклу средних размеров натереть на терке и отправить в шоколадную массу.
  3. Затем вбить яйца и перемешать.
  4. Муку просеять через сито вместе с содой и разрыхлителем.
  5. Всыпать мучную смесь и какао к остальным ингредиентам.
    Перемешивать до получения гладкого теста.
  6. В конце всыпать сушеную клюкву, перемешать.
  7. В форму для выпечки (примерно 20/20 см) застелить бумагой и выложить туда шоколадно-свекольное тесто.
    Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов около 40 минут.
  8. Перед подачей шоколадный пирог со свеклой остудить.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Свекольный пирог

Свекольный пирог45 минут

Казалось бы, что со свеклы можно приготовить: вкусные борщи и салаты. Но оказывается, что с этого овоща можно испечь оригинальный и полезный пирог. Приготовить …

Морковно-свекольный пирог

Морковно-свекольный пирог1 час

Выпечка с морковью становится все более популярной, поскольку она не только вкусная, а еще и полезная. А если добавить в морковное тесто еще и свеклу, …

Свекольные маффины

Свекольные маффины1 час

Кексы и маффины – любимая выпечка не только детей, но и взрослых во всем мире. Готовить их можно из самых разнообразных вариантов теста, а начинка может …

Свекольный брауни с миндалем

Свекольный брауни с миндалем1 час

Шоколадный брауни — это десерт американской кухни насыщенного шоколадного вкуса, подается плоскими прямоугольными кусочками. Как только не называют брауни: …

Шоколадно-тыквенный пирог с пряностями

Шоколадно-тыквенный пирог с пряностями1 час

Очень вкусный шоколадно-тыквенный пирог с пряностями, политый растопленным шоколадом, станет отличным дополнением к чаю.

Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней1 час

А вы уже пробовали приготовить шоколадный пирог из цельнозерновой муки? Если нет, то предлагаемый рецепт подскажет, как это сделать. В последнее время …

Пирог с тыквой и изюмом

Пирог с тыквой и изюмом90 минут

В разгар тыквенного сезона побалуйте своих домочадцев вкусным пирогом с тыквой, изюмом и белым шоколадом. Рецепт приготовления этого пирога очень простой, …

Язык