Слоеный пирог с сулугуни

Слоеный пирог с сулугуни
Пирог из слоеного теста с сыром сулугуни – аппетитная и недорогая выпечка, которая порадует всех ваших домочадцев своим вкусом и ароматом.
Быстрый пирог на скорую руку не оставит равнодушным никого, кто любит слоеное тесто и сыр, ведь сулугуни так замечательно сочетается с зеленью лука и хрустящим тестом.
Пикантность слоеного пирога с сулугуни заключается в сочетании вкуса рассольного сыра и несладкого теста.

Ингредиенты для пирога

тесто слоеное бездрожжевое 500 г
сыр сулугуни 250 г
яйца 2 шт
зелень лука 1 пучок

Приготовление пирога

  1. Подготовить ингредиенты для слоеного пирога с сулугуни:
    На крупной терке натереть сулугуни.
    Отделить желтки от белков.
    Зеленый лук помыть, мелко нарезать.
  2. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, разрезать на две части.
    Если оно состоит из двух пластин, то просто раскатать до нужного размера.
  3. В миске соединить сулугуни, рубленую зелень, яичные белки, перемешать.
    Желтки оставить для смазывания пирога из слоеного теста.
  4. Раскатанный пласт слоеного теста осторожно выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху распределить начинку.
  5. Накрыть начинку из сулугуни другим пластом теста, защипнуть края.
    Вилкой по периметру сделать узор.
    Смазать поверхность пирога желтком.
  6. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать примерно 20 минут.
    Слоеный пирог с сулугуни лучше подавать теплым или горячим, пока он еще хрустящий, а сыр расплавленный и тягучий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Песочный пирог с лисичками и луком

Песочный пирог с лисичками и луком 90 минут

Сезон сбора любимых многими грибов лисичек уже в самом разгаре! Сколько удивительных рецептов можно с ними приготовить! Лисички – удивительно вкусные …

Тертый пирог с творогом

Тертый пирог с творогом 90 минут

Предлагаем простой рецепт вкусного тертого пирога с творога, который готовится быстро и из доступных продуктов. Замечательный пирог идеально подойдет …

Пирог с сосисками

Пирог с сосисками 45 минут

Сытный, вкусный, ароматный пирог с сосисками и сметанной заливкой отлично подойдет для семейного обеда или перекуса. Кроме того, такой пирог с сосисками …

Спанакопита

Спанакопита 90 минут

Настоящий греческий пирог из тонкого хрустящего слоеного теста фило с начинкой из шпината, лука, феты и зелени. Если у вас нет тонкого теста фило, можно …

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи 90 минут

Предлагаю Вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога. Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять. Также, вместо куриного филе можно использовать …

Пирог из дрожжевого теста с персиками

Пирог из дрожжевого теста с персиками 2 часа

Пирог из дрожжевого теста с персиками — идеальное решение для чаепития.