Свекольный пирог

Казалось бы, что со свеклы можно приготовить: вкусные борщи и салаты.
Но оказывается, что с этого овоща можно испечь оригинальный и полезный пирог.
Приготовить свекольный пирог по этому рецепту легко и просто, он получается очень ароматным благодаря корице, имбирю и соку лимона.
Сладкий пирог со свеклой обязательно запомнится вам и вашим близким насыщенным цветом и неповторимым вкусом.
Ингредиенты
свекла 1 стакан
мука пшеничная 1 стакан
сахар 1 стакан
яйца 2 шт
масло растительное 1/3 стакана
разрыхлитель для теста 1/2 ч. ложки
корица 1 ч. ложка
имбирь молотый 1 ч. ложка
сок лимонный 1 ст. ложка
лимонная кислота 1 ч. ложка
Приготовление
  1. Вымытую и очищенную свеклу натереть на мелкой терке, так чтобы получился 1 стакан (250 мл).
    В большой миске соединить муку, разрыхлитель, полстакана сахара, масло и специй.
  2. Белки взбить в пышную массу.
    Желтки растереть с оставшимся сахаром, аккуратно ввести белки в желтки, перемешать до однородности.
  3. Свеклу смешать с мучной смесью.
  4. Затем осторожно ввести яичную смесь.
    Добавить лимонную кислоту и лимонный сок (можно также использовать бальзамический уксус, чтобы лучше сохранить цвет пирога).
  5. Выложить тесто в небольшую форму, смазанную маслом, и поместить в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут.
    Проверять пирог со свеклой на готовность с помощью тонкой деревянной шпажки или зубочистки.
  6. Готовый свекольный пирог остудить и по желанию залить глазурью.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Шоколадный пирог со свеклой

Шоколадный пирог со свеклой45 минут

Если привычные рецепты шоколадной выпечки надоели, попробуйте приготовить полезный и вкусный вариант шоколадного пирога с добавлением свеклы. Свекла практически …

Свекольные маффины

Свекольные маффины1 час

Кексы и маффины – любимая выпечка не только детей, но и взрослых во всем мире. Готовить их можно из самых разнообразных вариантов теста, а начинка может …

Морковно-свекольный пирог

Морковно-свекольный пирог1 час

Выпечка с морковью становится все более популярной, поскольку она не только вкусная, а еще и полезная. А если добавить в морковное тесто еще и свеклу, …

Свекольный брауни с миндалем

Свекольный брауни с миндалем1 час

Шоколадный брауни — это десерт американской кухни насыщенного шоколадного вкуса, подается плоскими прямоугольными кусочками. Как только не называют брауни: …

Пряный тыквенный пирог

Пряный тыквенный пирог45 минут

Нежный и воздушный сладкий тыквенный пирог подойдет для осеннего чаепития. За счет пряностей - корицы, кардамона, гвоздики, имбиря излишний вкус тыквы …

Морковный пирог с корицей и имбирем

Морковный пирог с корицей и имбирем90 минут

Осень – самое время печь морковные пироги, которые наполнят дом соблазнительным ароматом свежей выпечки. Рецептов морковных пирогов существует множество, …

Медовый пирог

Медовый пирог45 минут

Рецепт простой в приготовлении и в тоже время пирог получается очень вкусным. Такое медовое тесто идеально подходит для сладкого пирога.