Тирольский пирог с абрикосами

Тирольский пирог с абрикосами
Очень нежный, воздушный, и главное - быстрый пирог.

Ингредиенты для пирога

абрикосы (свежие) 500 г
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
мука пшеничная 250 г
яйца 3 шт
сметана 100 г
сливки 10% 50 мл
разрыхлитель для теста 3 г
сахарная пудра 5 г
клубника 8 шт
мята свежая 1 шт

Приготовление пирога

  1. Масло размешать с яйцами, сахарным песком, сметаной и сливками до однородной массы, добавить просеянную муку и разрыхлитель, снова хорошо перемешать до однородной массы.
    Тесто для тирольского пирога должно получиться консистенции густой сметаны.
  2. Форму для выпечки простелить бумагой для выпечки, выложить в форму 1/2 теста, поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать там 10 минут.
  3. Тем временем, пока разогревается форма для нашего тирольского пирога, нужно помыть абрикосы, разрезать пополам и вынуть косточки.
  4. По истечении времени достать форму из духовки и плотно выложить на готовый слой теста половинки абрикосов.
  5. Залить абрикосы второй частью теста и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 40-45 минут.
  6. Вытащить из духовки и дать немного остыть нашему тирольскому пирогу.
  7. Освободить пирог от пекарской бумаги. Ямки заполнить половинками клубники и посыпать сахарной пудрой.
  8. Тирольский пирог готов!
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Творожный пирог с вяленой вишней

Творожный пирог с вяленой вишней 90 минут

Красивый и вкусный творожный пирог с вяленой вишней украсит как вечернее чаепитие, так и праздничный стол. Рассыпчатое тесто с тонким ароматом миндаля, …

Цветаевский пирог с яблоками

Цветаевский пирог с яблоками 45 минут

Среди огромного множества домашней выпечки с яблоками цветаевский яблочный пирог занимает особое место. Окутанный легендами цветаевский яблочный пирог …

Пирог с яблочным вареньем в духовке

Пирог с яблочным вареньем в духовке 90 минут

Пирог с яблочным вареньем, приготовленный в духовке - простой и быстрый рецепт вкусной выпечки в домашних условиях. Тирольские пироги славятся разнообразием …

Пирог с яблоками и кремом

Пирог с яблоками и кремом 1 час

Существует очень много способов и рецептов приготовления яблочного пирога. Яблоки могут быть сверху или внутри теста, а вот в этом рецепте фрукты заливаются …

Пирог из дрожжевого теста с персиками

Пирог из дрожжевого теста с персиками 2 часа

Пирог из дрожжевого теста с персиками — идеальное решение для чаепития.

Тарт с лимонным курдом и швейцарской меренгой

Тарт с лимонным курдом и швейцарской меренгой 1 час

Особенный десерт, который понравится своим вкусом каждому.

Язык