Яблочный пирог с вишней

Яблочный пирог с вишней

Простейший пирог к чаю с начинкой из яблок и вишен.
Яблоки прекрасно гармонирует с вишней в выпечке, так почему бы не соединить их в одном пироге?
Изумительное сочетание сладких сочных яблок и насыщенного кисленького вишневого вкуса обязательно понравится вам и вашим гостям.
Вряд ли можно придумать более подходящую начинку для сладкого пирога.

Ингредиенты для пирога

мука пшеничная 2,5 стакана
сметана 250 г
маргарин 200 г
яблоки 2 шт
вишня без косточек 1 стакан
сахар 1,5 стакана
яйца 2 шт
разрыхлитель теста 2,5 ч. ложки
ванильный сахар 5 г
сахарная пудра для украшения

Приготовление пирога

  1. Подготовить все необходимые продукты для пирога: просеять муку, моем яблоки, яблоко вымыть, обсушить.
    Маргарин для яблочного пирога с вишней должен быть подтаявшим (его можно даже слегка подогреть в микроволновой печи).
  2. Разбить в миску яйца и взбить их вилкой или венчиком, чтобы белок и желток полностью перемешались.
  3. Соединить и взбить в пышную массу яйца с сахаром так, чтобы гранулы сахара практически растворились.
    Постепенно добавить (чередуя) в массу маргарин и сметану.
    Должна получиться масса средней густоты.
  4. Всыпать в яично-маргариновую массу ванильный сахар и разрыхлитель, перемешать
    Затем добавить небольшими порциями пшеничную муку и замесить однородное тесто без комочков.
  5. Подготовленное тесто вылить в форму, смазанную растительным маслом.
  6. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками средней толщины.
  7. Яблочные дольки разложить поверх всего теста, сверху посыпать вишнями без косточек.
  8. Отправить пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
    Выпекать в течение 15 минут при такой температуре, после этого температуру уменьшить до 140 градусов и выпекать еще 30 минут.
    Готовый яблочный пирог с вишней остудить, сверху аккуратно и равномерно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе

Приготовьте такой яблочный пирог с безе и порадуйте своих домочадцев вкусной домашней выпечкой. Пирог с яблоками, покрыт нежнейшим безе - вкусный и очень …

Цветаевский пирог с яблоками

Цветаевский пирог с яблоками

Среди огромного множества домашней выпечки с яблоками цветаевский яблочный пирог занимает особое место. Окутанный легендами цветаевский яблочный пирог …

Яблочный пирог с кремом

Яблочный пирог с кремом

Вкуснейший яблочный пирог с кремом! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки и воздушный крем! Очень вкусно подать яблочный пирог с кремом вместе с шариком …

Творожный пирог с вяленой вишней

Творожный пирог с вяленой вишней

Красивый и вкусный творожный пирог с вяленой вишней украсит как вечернее чаепитие, так и праздничный стол. Рассыпчатое тесто с тонким ароматом миндаля, …

Яблочный пирог «Шарлотка» на сметане

Яблочный пирог «Шарлотка» на сметане

Яблочный пирог «Шарлотка» — самый популярный, так как он один из самых простых и легко запоминающихся рецептов приготовления яблочного пирога.

Язык