Булочки к пиву

Используйте замороженное тесто, если вы спешите. Этот рецепт булочек действительно стоит усилий приготовления.
  • Закваска
    дрожжи свежие 30 г
    сахар 1 ч ложка
    вода 0.5 стакана
  • Тесто
    мука пшеничная 4,5 стакана
    соль 0,5 ч ложки
    сахар 3 ч ложки
    масло сливочное 250 г
    сметана 200 мл
    яйца 3 шт
    закваска по рецепту
  • Мясная начинка
    капуста квашеная 450 г
    фарш мясной 450 г
    лук репчатый обжаренный 1 шт
    кетчуп 1,5 ст ложки
    перец чили порошок 1 ч ложка
    соль и черный молотый перец
    чеснок порошок
  • Для смазывания
    яйца 1 шт
Приготовление
  1. Замешайте закваску в миску и оставьте на 15-20 минут.
  2. Смешайте муку и ингредиенты для теста, как для пирога и дайте ему постоять в течение одного часа или на ночь, если это возможно.
  3. Перейдите к мясной начинке. Слейте квашеную капусту, промойте в холодной воде и отожмите, чтобы она была сухой. Возьмите фарш или колбасу обжарьте и слейте часть жира. Добавьте лук и тушите до того, пока не станет мягким и коричневого цвета. Добавить остальные ингредиенты, включая квашеную капусту и дайте остыть.
  4. Раскатайте тесто небольшими кругами, пока не будет 0,5 см толщиной.
  5. Сделать тесто кругами около 2 унции тесто. Поваляться 1/4 дюйма толщиной.
  6. Выглаживайте на тесто около 1/3 чашки начинки.
  7. Смажьте пивные булочки яйцом и выпекайте при температуре 350 градусов в течение 20 до 25 минут, пока они не станут приятно коричневого цвета.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
Автор: KyharNet
Овощная самоса с йогуртовым соусом

Овощная самоса с йогуртовым соусом1 час

Самоса - распространенная пикантная закуска в Пакистане, Бангладеше и Индии, это пирожки, печеные или жареные, с острой начинкой из пряного картофеля, …

Жареные пирожки с картошкой и мясом

Жареные пирожки с картошкой и мясом1 час

Очень вкусная получается выпечка из слоеного теста. Такие хрустящие и сытные жареные пирожки с картошкой и мясом несомненно понравятся вашим домочадцам. …

Французские булочки с заварным кремом

Французские булочки с заварным кремом90 минут

Один из вариантов булочек с заварным кремом «Creme De Parisienne». Несложно в приготовлении и очень вкусно, получаются не булочки, а пирожные.

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом2 часа

Очень вкусные ватрушки! Пуховое тесто, сочная начинка. Вместо творога можно использовать повидло или джем. Если используете творог, в него можно добавить …

Плацинда из пресного теста с картофелем

Плацинда из пресного теста с картофелем1 час

Плацинда c начинкой из картофеля, приготовленная из пресного теста в духовке, очень вкусное молдавское блюдо. Приготовив по этому рецепту простую выпечку, …

Язык