Булочки с изюмом

Ингредиенты
дрожжи сухие 10 грамм
сахар 100 г
яйца 1 шт
молоко 215 гр
мука пшеничная 400 гр
масло сливочное 100 г
ванилин 10 гр
изюм
Приготовление
  1. Дрожжи смешать с 1 ч. л.сахара,добавить теплое молоко и дать подняться минут 20. 
  2. Растопить половину слив.масла. Муку просеять. 
  3. В миску положить растопленную половину слив.масла, половину сахара, ванилин и подошедшие дрожжи. Перемешать и вводить муку. Замешать тесто и поставить его в теплое место. 
  4. Когда хорошо подойдет из всего теста раскатать квадрат, толщиной в 1 см. Смазать его второй половиной растопленного слив.масла, посыпать второй половиной сахара и изюмом.
  5. Завернуть его рулетом и разрезать на части по 3-4 см. Сложить булочки на протвинь и дать им еще хорошо подняться минут 30. Когда спекутся ,обмазать их сиропом.
Оценка: 8.8 / 10 из 9
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet