Булочки с конфетами Коровка

Булочки с конфетами Коровка
Домашние булочки из дрожжевого теста – вкуснейшее лакомство для всей семьи, особенно мягкие вкусные булочки со сладкой начинкой любят дети!
Если вам уже надоели булочки с творогом или же любимые булочки с бананом и шоколадом готовите с закрытыми глазами, необходимо срочно искать и начинать экспериментировать с новыми рецептами и интересными начинками.
Предлагаем освоить простой оригинальный рецепт мягких булочек из дрожжевого теста, а в качестве начинки использовать конфеты «Коровка», вкус и аромат которых любим сладкоежками многих поколений.
Если уложить конфету «Коровка» в серединку булочки, то в процессе готовки начинка тает, и превращается в тягучую, ароматную вкусную массу, отдаленно похожую на сгущенку.

Ингредиенты

мука пшеничная 700 г
яичные желтки 3 шт
молоко 120 мл
вода 200 мл
масло подсолнечное 120 мл
дрожжи сухие 11 г
сахар 4 ст. ложки
ванильный сахар 10 г
соль 1 ч. ложка
  • Начинка:
    конфеты «Коровка» 12 шт

Приготовление

  1. Первым делом для приготовления булочек с конфетами Коровка нужна опара.
    Воду подогреть, растворить в ней дрожжи, добавить сахар и 80 грамм муки, перемешать.
    Посуду с опарой накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 25 минут.
  2. Когда опара поднимется, добавляем желтки, теплое молоко, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.
    Дрожжевое тесто хорошо вымесить, чтобы оно стало гладким, эластичным, но оставалось мягким и пушистым.
  3. Затем накрыть тесто чистым полотенцем и оставить подходить в теплое место на 2,5-3 часа.
  4. Для получения пышных булочек с конфетами Коровка в процессе подъема теста нужно 2 раза его обмять (сделать в тесте углубления).
  5. Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на 24 равные части, скатать из них шарики.
    В центр каждого кружочка необходимо положить начинку (по половинке конфетки) и сформировать круглые булочки.
  6. Заготовки выложить на смазанный маслом противень.
    Смазать поверхность булочек слегка взбитым яйцом.
  7. Выпекать домашние дрожжевые булочки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до румяного верха.
  8. Вот так выглядят булочки из дрожжевого теста с конфетами внутри в разрезе.
    Если у вас остались конфеты, вы можете приготовить ароматный кекс с ликером и конфетами Коровка.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Кристина
Это мои первые булочки в жизни,переживала что с тестом не справлюсь,но в итоге все получилось....рецепт такой простой. На следующий день были не менее вкусные и оставались мягкими (правда осталось их совсем мало))))
Аватар пользователя Катюша
В магазине была акция на конфеты Коровка, я накупила два килограмма. Половину съели так, а из остальных приготовила булочки, муж и сын оценила на ура.
Аватар пользователя Антон
Масло подсолнечное - 200 мл?!! 0_0
Аватар пользователя Кристина
200 мл на 800 гр муки
Аватар пользователя Тая
О, то что надо после праздников. Этих "коровок" дома ..... жуй. Будет вкуснее.
Аватар пользователя Татьяна
А не много ли масла?
Аватар пользователя Иринка
Татьяна, если у вас масло подсолнечное рафинирование 100%-ое, тогда достаточно.
Аватар пользователя Наташа
Девочки,все отлично,но как разламываю булочку пахнет дрожжами,в чем ошибка,все по рецепту.?
Аватар пользователя Надежда
Очень вкусные булочки, все правильно делайте не пожалеете.
Аватар пользователя юлия
простой рецепт и очень вкусные булочки!!!!!
Аватар пользователя александра
Тесто получилось жидковато, 200 г масла смущает, через час буду стряпать. Посмотрю что получится.
Аватар пользователя Муза
Отличную начинку придумали, представляю, какие вкусные булочки получились.
Булочки с сосисками (плетенка)

Булочки с сосисками (плетенка) 45 минут

Несложный рецепт вкусной выпечки с сосисками. Витиеватые формы булочек придадут простому блюду особенный интерес. Таким рецептом обязательно попросят поделится …

Французские булочки с заварным кремом

Французские булочки с заварным кремом 90 минут

Один из вариантов булочек с заварным кремом «Creme De Parisienne». Несложно в приготовлении и очень вкусно, получаются не булочки, а пирожные.

Рогалики с творогом из дрожжевого теста

Рогалики с творогом из дрожжевого теста 90 минут

В магазинах сегодня можно купить самую разнообразную выпечку, но домашние рогалики всегда будут вне конкуренции. Вкусные рогалики на дрожжевом тесте …

Булочки с бананом и шоколадом

Булочки с бананом и шоколадом 90 минут

Булочки с бананом и шоколадом из дрожжевого теста будут весьма кстати к такому семейному чаепитию. Мягкие, румяные с манящим запахом и невероятно вкусной …

Жареные пирожки с тыквой

Жареные пирожки с тыквой 2 часа

Тесто в таких пирожках с тыквой получается нежное и тонкое, а внутри сочная и сладкая начинка. Попробуйте сами приготовить такие пирожки и вы поймете почему …

Булочки к пиву

Булочки к пиву 2 часа

Используйте замороженное тесто, если вы спешите. Этот рецепт булочек действительно стоит усилий приготовления.