Булочки с конфетами Коровка

Пышные и румяные «милашки» порадуют любого!
Ингредиенты
пшеничная мука 800 гр
яичные желтки 3 шт
молоко 100 мл
вода 200 мл
масло подсолнечное 200 мл
дрожжи сухие 11 гр
сахар 2 ст. л
ванильный сахар 10 гр
соль 1 ч. л
  • Начинка
    конфеты «Коровка» 12 шт
Приготовление
  1. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар. Кладем около 100 гр. муки. Накрываем чашу полотенцем и даем постоять опаре минут 20-30.
  2. После этого добавляем желтки, теплое молоко, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.
  3. Вымешиваем, в самом конце добавляем растительное масло. Опять же очень хорошо вымешиваем. Дрожжевое тесто любит руки.
  4. Затем накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на три. За это время раза два обминаем (делаем в тесте углубления).
  5. После, делаем булочки и укладываем начинку (по половинке конфетки), помещаем в смазанную растительным маслом форму. Смазываем взбитым яйцом.
  6. Выпекаем в разогретой духовке до 200 С 15 минут.
Оценка: 8.8 / 10 из 0

Комментарии

Аватар пользователя Кристина
Это мои первые булочки в жизни,переживала что с тестом не справлюсь,но в итоге все получилось....рецепт такой простой. На следующий день были не менее вкусные и оставались мягкими (правда осталось их совсем мало))))
Аватар пользователя Катюша
В магазине была акция на конфеты Коровка, я накупила два килограмма. Половину съели так, а из остальных приготовила булочки, муж и сын оценила на ура.
Аватар пользователя Антон
Масло подсолнечное - 200 мл?!! 0_0
Аватар пользователя Кристина
200 мл на 800 гр муки
Аватар пользователя Тая
О, то что надо после праздников. Этих "коровок" дома ..... жуй. Будет вкуснее.
Аватар пользователя Татьяна
А не много ли масла?
Аватар пользователя Иринка
Татьяна, если у вас масло подсолнечное рафинирование 100%-ое, тогда достаточно.
Аватар пользователя Наташа
Девочки,все отлично,но как разламываю булочку пахнет дрожжами,в чем ошибка,все по рецепту.?