Булочки с корицей из дрожжевого теста

Простой рецепт приготовления дрожжевых булочек с корицей.
Выпечка с корицей придаст праздничное настроение Вашему чаепитию.
Ингредиенты
дрожжи мокрые 20 г
пшеничная мука 300 г
молоко 1/4 стакана
сахар 1 ч. ложка
яйца 1 шт
масло сливочное 50 г
корица 1 ч. ложка
соль по вкусу
Приготовление
  1. Подготовить дрожжевое тесто с корицей:
    Дрожжи вместе с сахаром растворить в молоке и отставить на 15 мин для брожения.
    В миску просеять, муку добавить корицу, яйцо, соль, размягченное масло, влить дрожжевую смесь.
    Замесить тесто, накрыть салфеткой и дать подойти в теплом месте минут 30.
  2. Когда тесто с корицей подошло, сформировать шарики размером с большой абрикос.
  3. Выложить дрожжевые булочки на противень, смазанный маслом или выстеленный бумагой для выпечки.
    Сверху смазать выпечку растопленным сливочным маслом.
    Выпекать в духовке около 20 минут при температуре 200°С.
  4. Готовые булочки с корицей из дрожжевого теста посыпать сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!
Оценка: 8.8 / 10 из 6