Пампушки с чесноком

Ну кто не любит пампушки с чесноком, а особенно если они подаются к горячему украинскому борщу. Запах ароматных пампушек будет распространятся по всему дому, во время их приготовления.
Ингредиенты
вода или молоко 250 мл.
дрожжи сухие 2 ч.л
пшеничная мука 400 г.
чеснок по вкусу
масло оливковое по вкусу
сахар 1 ст. ложка
сыр твердый тертый по вкусу
соль 0,5 ч.л.
Приготовление
  1. Развести сухие дрожжи в теплой водичке, добавить в меру соль, ложечку сахара и муку, в количестве нужной для замеса не крутого теста.
    Поставить готовое тесто в теплое место, для набирания силы и подъема приблизительно на пол часа.
    Когда тесто удвоится, перемесить еще раз.
    И снова тесто оставить в тепле.
  2. В это время раздавить чеснок в оливковое масло и присолить.
  3. Смазать любую форму, которую будем использовать для выпекания, маслом.
    От теста отрезаем маленькие кусочки, формируем шарики и макаем их в оливковое масло с чесноком .
  4. Укладываем шарики в форму слоями, каждый слой присыпая сыром.
    И так, до наполнения формы.
  5. Нагреваем духовку.
    В это время шарики в форме поднимутся в два раза.
  6. Выпекаем около часа.
  7. Следим, чтобы не пригорел.
  8. Вынимаем с формы и наслаждаемся.
Оценка: 8.4 / 10 из 6