Пирожки с капустой и яйцом

Ингредиенты
пшеничная мука 500 гр
сахар 100 г
маргарин (растопить) 100 г
вода (тёплая) 200 мл
яйца 1 шт
соль 1 ч.л
дрожжи сухие 1 ч.л
яйца для смазывания 1 шт
  • Начинка
    капуста белокочанная по вкусу
    лук репчатый по вкусу
    яйца варёные по вкусу
Приготовление
  1. Муку смешать с сухими дрожжами, солью, сахаром, добавить яйцо, маргарин и воду, замесить тесто.
  2. Поставить тесто в тёплое место на 1 час.
  3. Капусту обжарить с луком, остудить и добавить туда нарезанные варёные яйца. Посолить по вкусу.
  4. Разделить тесто на несколько кусочков, каждый кусочек раскатать и выложить на него начинку. Залепить края. По желанию можно украсить.
  5. На смазанный маргарином противень складываем пирожки и смазываем их яйцом. Выпекаем при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Оценка: 8.2 / 10 из 4