Самбуса (Пирожки)

Ингредиенты
мука пшеничная 30 г
яйца 4 шт
вода 100 мл
масло сливочное для прослойки 20 мл и для жарки 40 мл. 60 мл
баранина или говядина 500 г
лук репчатый 200 г
масло подсолнечное или жир животный 40 г
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Приготовление фарша. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить перец, соль и тщательно перемешать. Затем фарш обжарить на жире, охладить.
  2. Из муки, яиц, соли и воды замесить тесто и оставить для созревания на 20 минут.
  3. Тесто разделать на небольшие кусочки, раскатать лепешки, каждую смазать маслом, положить подготовленный фарш, сформовать пирожки и обжарить в большом количестве масла.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Булочки к пиву

Булочки к пиву2 часа

Используйте замороженное тесто, если вы спешите. Этот рецепт булочек действительно стоит усилий приготовления.

Плацинда из пресного теста с картофелем

Плацинда из пресного теста с картофелем1 час

Плацинда c начинкой из картофеля, приготовленная из пресного теста в духовке, очень вкусное молдавское блюдо. Приготовив по этому рецепту простую выпечку, …

Жареные пирожки с картошкой и мясом

Жареные пирожки с картошкой и мясом1 час

Очень вкусная получается выпечка из слоеного теста. Такие хрустящие и сытные жареные пирожки с картошкой и мясом несомненно понравятся вашим домочадцам. …

Овощная самоса с йогуртовым соусом

Овощная самоса с йогуртовым соусом1 час

Самоса - распространенная пикантная закуска в Пакистане, Бангладеше и Индии, это пирожки, печеные или жареные, с острой начинкой из пряного картофеля, …

Жареные пирожки с мясом

Жареные пирожки с мясом1 час

Жареные пирожки с мясом из слоеного теста получаются очень вкусными, хрустящими и обрадуют всех домочадцев Кроме того, пирожки с бараниной – это очень …

Французские булочки с заварным кремом

Французские булочки с заварным кремом90 минут

Один из вариантов булочек с заварным кремом «Creme De Parisienne». Несложно в приготовлении и очень вкусно, получаются не булочки, а пирожные.

Язык