Жареные пирожки с картошкой и мясом

Жареные пирожки с картошкой и мясом
Очень вкусная получается выпечка из слоеного теста.
Такие хрустящие и сытные жареные пирожки с картошкой и мясом несомненно понравятся вашим домочадцам.

Ингредиенты

тесто слоеное 500 г
картофель 200 г
баранина отварная 100 г
яйца 2 шт
лук репчатый 1 шт
молоко или простокваша 0,5 стакана
масло подсолнечное 1 стакан
зелень петрушки и укропа 2 ст. ложки
перец красный молотый 0,5 ч. л.
соль

Приготовление

  1. Приготовить бездрожжевое слоеное тесто или можно использовать покупное.
  2. Картофель отварить в «мундире», очистить его от кожицы, растолочь, добавить молоко, яйцо и все хорошо перемешать.
  3. Лук нашинковать, обжарить на растительном масле.
    Отварную баранину пропустить через мясорубку, смешать с луком, перцем, солью, рубленой зеленью.
    Соединить мясо и картофель, добавить еще 1 яйцо, тщательно перемешать.
  4. Тесто разрезать на равные квадратики.
    Начинку разделить на одинаковые порции и уложить их ровным слоем на куски теста.
    Слепить пирожки треугольниками, края прижать вилкой или завернуть косичкой.
  5. В глубокой сковородке разогреть подсолнечное масло, опустить изделия и жарить до золотисто-коричневого цвета.
    Готовые пирожки из слоеного теста выложить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы убрать излишки масла.
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:60 минут
Суммарное время:80 минут
Автор: KyharNet
Жареные пирожки из слоеного теста с рыбой

Жареные пирожки из слоеного теста с рыбой 1 час

Мы привыкли не жарить, а выпекать в духовке пирожки из слоеного теста. Сегодня предлагаем рецепт именно жареных слоеных пирожков с начинкой из рыбы, …

Булочки с сосисками (плетенка)

Булочки с сосисками (плетенка) 45 минут

Несложный рецепт вкусной выпечки с сосисками. Витиеватые формы булочек придадут простому блюду особенный интерес. Таким рецептом обязательно попросят поделится …

Булочки к пиву

Булочки к пиву 2 часа

Используйте замороженное тесто, если вы спешите. Этот рецепт булочек действительно стоит усилий приготовления.

Жареные пирожки с мясом

Жареные пирожки с мясом 1 час

Жареные пирожки с мясом из слоеного теста получаются очень вкусными, хрустящими и обрадуют всех домочадцев Кроме того, пирожки с бараниной – это очень …

Булочки с творогом и изюмом

Булочки с творогом и изюмом 1 час

Кто же не любит домашние булочки с творогом и изюмом, которые наполняют дом уютом и теплом? Предлагаем вам приготовить вкусные сдобные булочки из дрожжевого …

Булочки с бананом и шоколадом

Булочки с бананом и шоколадом 90 минут

Булочки с бананом и шоколадом из дрожжевого теста будут весьма кстати к такому семейному чаепитию. Мягкие, румяные с манящим запахом и невероятно вкусной …