Бурекасы с курицей

Согласитесь, что пирожки из слоеного теста — идеальный перекус для всей семьи, они спасут вас на работе, в дороге и на природе.
А если немного поэкспериментировать и приготовить бурекасы — вашему восторгу не будет предела.
Бурекасы —это вид несладкой выпечки турецкого происхождения, который очень популярен в израильской кухне и балканских странах, обычно эти пирожки готовят из слоеного теста или филло.
Начинка может быть любой: сыр, творог, картофель, шпинат, грибы, мясо и многое другое.
Предлагаем приготовить бурекасы с курицей, этот простой пошаговый рецепт с фото станет настоящей находкой для любой хозяйки.
Тесто получается тонким и хрустящим, а начинка из куриного фарша — нежной и сочной.
Ингредиенты
тесто слоеное дрожжевое 600 г
фарш куриный 400 г
лук репчатый 1 шт
яйца 1 шт
кунжут 20 г
мука пшеничная
масло растительное
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Лук мелко нарезать.
  2. Лук добавить в фарш.
    Добавить соль, перец, немного масла.
  3. Хорошо перемешать.
  4. Стол посыпать мукой.
  5. Тесто раскатать толщиной примерно в 3-4 миллиметра (тесто можно купить уже тонко раскатанное).
    Посыпать тесто немного мукой.
  6. Тонким слоем на тесто выложить фарш.
  7. Перемещаясь от одного конца к другому и обратно, свернуть тесто в рулет.
  8. Оставшиеся тесто свернуть в такие-же рулеты.
  9. Яйцо немного взбить вилкой.
  10. Смазать верх рулетов яйцом.
  11. Посыпать сверху кунжутными семечками.
  12. Разрезать рулеты на порции.
  13. Противень застелить бумагой для выпекания.
    Выложить на нее рулетики.
    Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 35-40 минут.
  14. Бурекасы с курицей готовы!
    Сытный и вкусный перекус вам обеспечен.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Слоеные пирожки с печенью

Слоеные пирожки с печенью45 минут

Даже если ваши домочадцы не любят печень, то эти слоеные пирожки они съедят с удовольствием! Хрустящее, легкое и очень вкусное слоеное тесто – необходимый …

Слоеные кулечки с грибами

Слоеные кулечки с грибами45 минут

Интересный вариант закуски — воздушные кулечки из слоеного теста с сочной начинкой из грибов, сыра, лука и картофеля. Оригинальная закуска, которая быстро …

Слойки с персиком и заварным кремом

Слойки с персиком и заварным кремом45 минут

Когда хочется побаловать своих родных вкусной выпечкой к чаю – вспомните о таком замечательном рецепте, как слойки с персиком и заварным кремом. Приготовить …

Пирожки из слоеного теста с колбасой и сыром

Пирожки из слоеного теста с колбасой и сыром45 минут

Вкуснейшие булочки с начинкой на скорую руку - отлично к чаю! В рецепте используется полутвердый сыр.

Слойки с яблочной начинкой и глазурью

Слойки с яблочной начинкой и глазурью30 минут

Нежное слоеное тесто и сочная яблочная начинка – идеальный вариант выпечки для домашнего чаепития! Слойки с яблоками создают по-настоящему домашнюю атмосферу …

Слойки с грушей и сливой

Слойки с грушей и сливой30 минут

Что может быть вкуснее к теплому молоку или чаю, чем хрустящие слойки? Эти вкусные пирожки из слоеного теста можно приготовить с любой начинкой, мы предлагаем …

Слойки с тыквой и изюмом

Слойки с тыквой и изюмом1 час

В разгаре осень! Самое время побаловать своих домочадцев вкуснейшими пирожками с тыквой. Из тыквы пекут пирожки как с соленой начинкой, так и со сладкой, …