Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста

Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста
Печень очень полезна, так как богата витаминами и микроэлементами, правда ее любят не все. И совершенно напрасно! Из этого продукта можно приготовить множество разных вкусных блюд.
Кроме этого, печенка хорошо подходит в качестве начинки для различных пирогов и пирожков.
Сегодня предлагаю приготовить пирожки с куриной печенью и яйцами в духовке. Их можно подавать как дополнение к любому первому блюду или как самостоятельное блюдо с горячим ароматным чаем.
Эти пирожки мы будем делать из готового слоеного дрожжевого теста, которое не только обладает прекрасным вкусом и нежной консистенцией, но и позволяет сэкономить время при изготовлении вкусной домашней выпечки.
Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста получается сытными, ароматными и очень вкусными!
Такие слоеные пирожки придутся по вкусу даже тем, кто не любит печень.
Из указанного количества ингредиентов выходит 10 пирожков.

Ингредиенты для слоек

тесто слоеное дрожжевое 500 г
печень куриная 600 г
яйца 2 шт
соль и черный молотый перец

Приготовление слоек

  1. Куриную печень промыть, удалить прожилки и пленки.
    Затем разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить печень до готовности.
  2. Готовую печень остудить.
  3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  4. Остывшую печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
  5. В миске смешать печень с яйцами, по вкусу начинку посолить и поперчить.
  6. Тщательно перемешать.
    Чтобы начинка для пирожков не была слишком сухая, можно добавить пару столовых ложек воды.
  7. Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать и нарезать на 10 равных кусочков.
  8. Раскатанное тесто разрезать на 10 равных кусочков.
  9. На середину каждой заготовку положить начинку, защипнуть края и придать пирожкам любую форму.
  10. Подготовленные таким образом пирожки из слоеного теста выложить на противень, смазанный маслом.
    Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.
  11. Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста подавать теплыми.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Бурекасы с курицей

Бурекасы с курицей 45 минут

Согласитесь, что пирожки из слоеного теста — идеальный перекус для всей семьи, они спасут вас на работе, в дороге и на природе. А если немного поэкспериментировать …

Слойки с куриной печенью и грибами

Слойки с куриной печенью и грибами 30 минут

Румяные, хрустящие слойки с сочной начинкой из куриной печени и грибов – отличный обед, перекус или просто закуска. Эти замечательные слойки всегда кушается …

Пирожки с печенью и гречкой

Пирожки с печенью и гречкой 1 час

Пирожки из слоеного теста, приготовленные в духовке порадуют любого гурмана. В состав начинки этих вкусных и сытных пирожков входит отборная печень, гречневая …

Слоеные кулечки с грибами

Слоеные кулечки с грибами 45 минут

Интересный вариант закуски — воздушные кулечки из слоеного теста с сочной начинкой из грибов, сыра, лука и картофеля. Оригинальная закуска, которая быстро …

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром 30 минут

Прекрасный вариант сытного и вкусного завтрака для всей семьи – сочные и очень аппетитные слойки-рулетики с ветчиной и сыром из слоеного теста. Такие …

Слойки с ветчиной и грибами

Слойки с ветчиной и грибами 30 минут

Хрустящие, нежные, но при этом сытные и питательные, румяные слойки с начинкой из шампиньонов, ветчины и сыра. Такие слойки с ветчиной и грибами прекрасно …

Язык