Шарики из фарша в слоеном тесте

Шарики из фарша в слоеном тесте
Сегодня я предлагаю вам приготовить биточки, тоже запеченные в полосках слоеного теста. И эффектно, и празднично, и очень вкусно!

Ингредиенты для слоек

тесто слоеное 500 г
фарш свино-говяжий 500 г
зелень лука 1 пучок
масло сливочное 50 г

Приготовление слоек

  1. Смешать фарш с луком, посолить, поперчить, разделить на 8 частей.
    Из фарша сделать лепешки, на середину каждой выложить кусочек сливочного масла и зелень.
  2. Сформировать биточки, обвалять их в панировочных сухарях.
  3. Слегка обжарить мясные шарики на хорошо раскаленной сковороде, перекатывая с бочка на бочок, чтобы образовалась румяная корочка.
    Внутри они должны оставаться полусырыми.
  4. Пока мясные шарики остывают, нарезаем полоски слоеного теста.
    В данном случае очень удобно работать ножницами.
  5. Мясные шарики обматываем полосками слоеного теста и сразу отправляем в хорошо разогретую духовку, можно под гриль на 10-15 минут.
    Тесто должно стать нежно-золотистым, а биточки полностью прожариться и сохранить сочность.
  6. Гарнировать лучше легким овощным салатиком.
    Приятного аппетита!
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Слоеные рогалики с белым шоколадом

Слоеные рогалики с белым шоколадом 30 минут

Изысканный десерт с начинкой из белого шоколада и кокосовой стружки в сочетании с мягким и воздушным тестом – просто мечта сладкоежки.

Слойки с карамелизированными яблоками

Слойки с карамелизированными яблоками 30 минут

Надоели обычные слойки с яблоками и хочется удивить домашних чем-нибудь новеньким и необычным? Предлагаем рецепт слоек из готового теста с оригинальной …

Слоеные пирожки со шпинатом и творогом

Слоеные пирожки со шпинатом и творогом 30 минут

В сезон свежей зелени предлагаем приготовить хрустящие пирожки из слоеного теста с начинкой из шпината, зеленого лука, творога и плавленого сыра. Такие …

Слоеные пирожки с печенью

Слоеные пирожки с печенью 45 минут

Даже если ваши домочадцы не любят печень, то эти слоеные пирожки они съедят с удовольствием! Хрустящее, легкое и очень вкусное слоеное тесто – необходимый …

Слойки «Валентинки» с яблоками

Слойки «Валентинки» с яблоками 30 минут

Красивые слойки с яблоками в виде сердечек станут отличным угощением на День Святого Валентина. Если хотите сделать этот праздник незабываемым, приготовьте …

Слоеные треугольники с маком

Слоеные треугольники с маком 45 минут

Если вы любите выпечку с маком — этот рецепт для Вас! Мак широко используется в кулинарии, из него готовят начинку для вкусных пирогов, пирожков, рулетов, …

Слойки с мясом и грибами

Слойки с мясом и грибами 30 минут

Вкусные, ароматные, сытные и хрустящие слойки с мясом и грибами – отличное дополнение к любому первому блюду, овощным закускам, а также к чаю или компоту. …

Язык