Слоеные кулечки с грибами

Интересный вариант закуски — воздушные кулечки из слоеного теста с сочной начинкой из грибов, сыра, лука и картофеля.
Оригинальная закуска, которая быстро готовится и подойдет для праздничного стола, вечеринки, фуршета или семейного перекуса.
С начинками можно экспериментировать: например, вместо картофеля взять курицу.

Ингредиенты

тесто слоеное 500 г
картофель 5 шт
лук репчатый 2 шт
грибы сухие 200 г
сыр твердый 100 г
яйца 2 шт
зелень петрушки 1 пучок
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Сушеные грибы отмочить, затем отварить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с луком.
  2. Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
  3. В глубокой миске перемешать картофель, жареные грибы с луком и натертый на крупной терке сыр.
    Приправить по вкусу солью и перцем.
  4. Размороженное слоеное тесто нарезать на ровные прямоугольники, смазать каждый взбитым яйцом.
    Свернуть из теста кулечки и положить в них начинку, как показано на фото.
  5. Противень смазать растительным маслом и выложить на него слоеные кулечки с начинкой.
    Смазать оставшимся взбитым яйцом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
  6. Выпекать слойки в течение 15 минут до золотистого цвета.
  7. При подаче к столу слоеные кулечки с грибами украсить зеленью петрушки.
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром 30 минут

Ароматные, с хрустящей корочкой, слоеные пирожки с ветчиной и сыром станут отличным вариантом перекуса или хорошей альтернативой бутербродам. Начинка …

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром 30 минут

Прекрасный вариант сытного и вкусного завтрака для всей семьи – сочные и очень аппетитные слойки-рулетики с ветчиной и сыром из слоеного теста. Такие …

Слойки с ветчиной и грибами

Слойки с ветчиной и грибами 30 минут

Хрустящие, нежные, но при этом сытные и питательные, румяные слойки с начинкой из шампиньонов, ветчины и сыра. Такие слойки с ветчиной и грибами прекрасно …

Слойки с чечевицей и грибами

Слойки с чечевицей и грибами 45 минут

Очень вкусные и сытные слойки с оригинальной начинкой из чечевицы и шампиньонов придется по вкусу всем любителям несладкой выпечки из слоеного теста. …

Бурекасы с курицей

Бурекасы с курицей 45 минут

Согласитесь, что пирожки из слоеного теста — идеальный перекус для всей семьи, они спасут вас на работе, в дороге и на природе. А если немного поэкспериментировать …

Слойки с куриным фаршем

Слойки с куриным фаршем 30 минут

Хрустящие и сочные слойки с куриным фаршем, приготовленные по этому рецепту, отлично подойдут для домашней трапезы, дорожного перекуса, а также послужат …

Слоеные пирожки с печенью

Слоеные пирожки с печенью 45 минут

Даже если ваши домочадцы не любят печень, то эти слоеные пирожки они съедят с удовольствием! Хрустящее, легкое и очень вкусное слоеное тесто – необходимый …