Слоеные пирожки с печенью

Слоеные пирожки с печенью
Даже если ваши домочадцы не любят печень, то эти слоеные пирожки они съедят с удовольствием!
Хрустящее, легкое и очень вкусное слоеное тесто – необходимый продукт для каждой хозяйки, которая любит готовить быструю, вкусную и разнообразную выпечку.
Оно универсальное, его можно применять для сладкой и несладкой выпечки, из него получаются отменные слойки, пироги, рогалики, пиццы.
Сегодня предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления очень вкусных пирожков с куриной печенью из слоеного бездрожжевого теста.
Начинка в этих слоеных пирожках получается очень нежной и ароматной, а тесто – воздушное, хрустящее и аппетитное.

Ингредиенты для слоек

тесто слоеное бездрожжевое 500 г
печень куриная 300 г
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 10 г
мука пшеничная 3 ст. ложки
масло оливковое 1 ст. ложка
соль и черный молотый перец
яйца 2 шт
зелень лука и укроп

Приготовление слоек

  1. Для начинки куриную печень вымыть, обсушить.
    Муку смешать с солью и перцем, обвалять в ней печенку.
  2. В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло (можно заменить растительным) и обжарить печень до готовности.
  3. Пока готовится печень, отварить одно яйцо, охладить, очистить и измельчить.
    Зелень лука и укроп вымыть и мелко порубить.
  4. Готовую печень охладить и измельчить в блендере.
    Затем добавить яйца и зелень, хорошо перемешать начинку, если необходимо приправить солью и перцем.
  5. Слоеное тесто раскатать, делать это необходимо в одном направлении, разрезать на квадратики.
    Яйцо взбить и смазать им края теста.
    На квадратик выложить начинку из куриной печени, вторым прикрыть, края придавить вилкой.
  6. Изделия из слоеного теста выложить на противень или пекарскую бумагу, смазанную растительным маслом.
    Сверху смазать яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут до золотистой корочки.
  7. Готовые слоеные пирожки с печенью можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Слойки с куриной печенью и грибами

Слойки с куриной печенью и грибами 30 минут

Румяные, хрустящие слойки с сочной начинкой из куриной печени и грибов – отличный обед, перекус или просто закуска. Эти замечательные слойки всегда кушается …

Слоеные пирожки со шпинатом и творогом

Слоеные пирожки со шпинатом и творогом 30 минут

В сезон свежей зелени предлагаем приготовить хрустящие пирожки из слоеного теста с начинкой из шпината, зеленого лука, творога и плавленого сыра. Такие …

Пирожки с печенью и гречкой

Пирожки с печенью и гречкой 1 час

Пирожки из слоеного теста, приготовленные в духовке порадуют любого гурмана. В состав начинки этих вкусных и сытных пирожков входит отборная печень, гречневая …

Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста

Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста 45 минут

Печень очень полезна, так как богата витаминами и микроэлементами, правда ее любят не все. И совершенно напрасно! Из этого продукта можно приготовить множество …

Слоеные пирожки с зеленым луком и яйцом

Слоеные пирожки с зеленым луком и яйцом 30 минут

Возьмите на заметку рецепт пирожков с луком и яйцом из слоеного дрожжевого теста, который может стать примером того, как из самых простых продуктов получается …

Пирожки с мясом и рисом

Пирожки с мясом и рисом 1 час

Пирожки с мясом и рисом из слоеного теста в духовке - это вкусно, сытно и по-домашнему. Такими аппетитными и нежными пирожками Вы накормите всю семью. …

Слоеные пирожки с капустой

Слоеные пирожки с капустой 45 минут

Сегодня предлагаем Вам испечь очень быстрые и сытные пирожки из слоеного теста с начинкой из тушеной капусты, которыми можно вкусно накормить всю семью. …